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[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅

班班ㄟ娘
班班ㄟ娘 2014-12-23 10:29:30 版主 404

更多美食分享,歡迎逛逛唷^^

http://renakao.blogspot.tw/2014/12/blog-post_23.html

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_1

 

嘖,是不是讓人食指大動,口水直流呢~

廢話不多說,快來看食譜^^

 

 

 

 

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_2

 

超市雞翅一盒

 

 

 

 

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醃料:蜂蜜 大蒜 醬油

 

 

 

 

 

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雞翅用刀劃些口子,讓醃料容易入味

 

 

 

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_9

 

雞翅及醃料全部裝進夾鍊袋拌勻,

放冰箱醃製一晚

 

 

 

 

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_10

 

美國人高壯,連雞也特別大隻!?

12隻雞翅差點烤盤要裝不下了...

 

 

 

 

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_11

 

烤到一半出爐翻面,

也可以用叉子再補幾叉,檢查熟度。

 

看網路上是說 若雞翅數量多要用大火烤,

不然烤的時間太久雞肉會變的乾硬又柴,

但由於有蜂蜜的關係怕烤焦,

所以我是先蓋上一層錫箔紙,用400華氏的溫度先烤15分鐘,

讓高溫先把雞度弄熟一些,

再用低溫上色。

 

先以400度烤完15分鐘後,拿掉上層錫箔紙,

再用300度烤10分鐘,

然後翻面再烤10分鐘。

 

總之愈到後面就多注意爐火囉,

由於有蜂蜜的關係,一不小心就會臭灰搭了。

 

 

 

 

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_img_12

 

看看這雞翅山,真是太讚了呀 ^^Y

後面的烤馬鈴薯也是畢其功於一烤箱,順便啦。。。

 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_1F_img_1

心有所薯
心有所薯 2014-12-23 14:37:18 #2F
 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_2F_img_1

Sue Wu
侑子媽咪 2015-05-20 23:27:22 #3F
 

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吳悅
吳悅 2015-05-21 09:01:48 #4F
 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_4F_img_1

熊襪子
J麻咪 2015-05-21 20:23:04 #5F
 

[蛋、肉]在家簡單做。吮指好滋味的蜜汁烤雞翅_5F_img_1

may-may
may-may 2015-05-22 17:49:19 #6F
 

謝謝分享!

巧合
巧合 2015-05-22 20:07:08 #7F
 

謝謝分享

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