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[點心類]教你做超簡單的豆漿~不用泡、不用過濾、不用顧爐火

 

[點心類]教你做超簡單的豆漿~不用泡、不用過濾、不用顧爐火_img_1

 

用壓力鍋將豆類煮熟後,再用blendtec(或是vitamix)打細,

完全不用泡、不用過濾,喝不到渣渣,超級美味的!試試看吧!

 

@@黑豆豆漿@@

1.黃豆 半杯

2.黑豆 1.5杯

3.水 5杯

4.二砂糖 5湯匙

 

@@黃豆豆漿@@

1.黃豆 2杯

2.水 10杯

3.二砂糖

 

@@做法@@

1.將豆類和水放入壓力鍋,按"豆類"鍵,約30分鐘後逼逼聲響起,洩壓開鍋

2.稍微涼一點後,放入調理機(blendtec或是vitamix)打到細綿

3.加入糖,即可享用。

 

@@叮嚀@@

1.若覺得太濃,可以加入熱水,於瓦斯爐上用小火煮滾。 

2.若不小心豆子煮太多了,將水瀝乾,放冷凍,需要時再解凍,加水用調理機打細後煮滾(比較不會壞)。

 

用整顆豆子下去打細,可以吃到豆類的纖維質,所有養分,

真的完全不用泡、不用顧爐火、有沒有很方便又簡單!!

快去試試看吧!

http://icook.tw/recipes/105150

(原作者於 2015-03-31 09:37:48 重新編輯過)

[點心類]教你做超簡單的豆漿~不用泡、不用過濾、不用顧爐火_1F_img_1

貝-雅
貝-雅 2015-03-31 15:01:41 #2F
 

謝謝分享

 

[點心類]教你做超簡單的豆漿~不用泡、不用過濾、不用顧爐火_2F_img_1

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