[點心類][點心類]帶孩子一起做可以玩又可以吃的房子-薑餅屋

有圖有文好讀網誌版：http://ppt.cc/vsJpy

想做簡易版薑餅屋的朋友可以來參考一下唷！

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媽媽我沒網路上達人那麼厲害，連餅乾都可以自己打板

打板就算了，還要製作跟烘烤，萬一要是烤壞了，就"龜桌害了了"了

所以用偷懶的方法...

登楞~~~就是直接去買營養口糧，這種餅比較耐放，然後又比較不會破

小小孩，尤其是不會控制力道大小的那種最適用

重點是便宜，不到20元，就有好幾片，哈哈哈~~當媽了，能省則省，然後省下來的錢才能花在其它地方XD

有了餅乾就可以做了嗎？

NO, NO, NO, NO, NO, (甘舞蝦甘單，嘸扣能啦)

重要的是要打出蛋白霜，蛋白霜，蛋白霜，因為很重要所以要說三次

這個蛋白霜就好像蓋房子的水泥，沒有這個就廢了，總不能準備白膠或膠水吧

人客呀，我們今天是要蓋可以吃的房子，白膠或膠水是不能吃的!!

所以再難做也只好認命弄出來啦

網路上有很多做蛋白霜的做法，我是直接用蛋白打，因為還要去買蛋白霜粉....袂戶阿啦....

材料：餅乾/蛋白霜/裝飾糖果

蛋白霜作法：

1。60g砂糖用水濡溼煮到121℃ (我沒有溫度計，就滾了再加熱個1分鐘吧)

2。糖漿煮沸前開始打發50g蛋白到5-6分發，然後等作法1達到溫度，直接沖入蛋白繼續打發到溼性發泡

3。加入350g的糖粉打勻，接著加入15cc的檸檬汁再打勻就完成囉

大家自己在家做，量可以斟酌減少，因為用上述的食譜做出來，真的很多用不完也是浪費....

千萬不要像我一樣，做出來的蛋白霜有兩大包那麼多@@

做好的蛋白霜放在擠花袋裡就可以開始上工蓋房子了!!

沒有擠花袋就隨便拿個家裡的塑膠袋填好蛋白霜，尖端的地方剪一個洞就ok啦

然後把房子基底給蓋好，請小孩幫忙裝飾就可以完工囉

薑餅屋自己在家也可以簡單蓋唷，一起來玩玩吧！！