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以前在美國用約180度烤土司,35分鐘就呈現很美的顏色.
最近回台灣買了dr.goods烤箱,
我做24兩的吐司,
用上火220度,下火230度,烤了15分鐘轉個面時,打開來一看,怎麼還是淺淺的黃色,
烤了35分後,顏色還是很淡,又再多加了5分鐘,才勉強有了褐色,
但不如我在美國烤得漂亮,
請問媽咪們,你們大概都用幾度烤呢?謝謝~
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我的好先生很容易上色呀
我烤四條12兩 帶蓋 上火210/200下火 50分鐘
顏色很美呀
那請問媽咪,您一個麵團是幾克呢?
謝謝~
上色不會慢啊~
我12兩2條.一條450克麵團.用210/210烤40分鐘~
http://a01897.pixnet.net/blog/post/109797020
我一顆麵糰是220G,是太多了嗎?
樓上媽咪:12兩可以一次烤四個啊?我沒試過耶!
24兩吐司盒.你麵糰總重大概就放900克就可以了.
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