最近在研發水煮低脂的健康餐點
主要是用水煮跟水炒的方式
不做多餘的調味
完全不加油
理念是減重,健康,增加肌肉
想要走網路訂餐外送的方式
不知道這樣大家的接受度如何呢?
(以下附上自己做的餐點給大家參考)
(原作者於 2016-10-27 14:26:52 重新編輯過)
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我也是覺得要知道價位
不過要看食用族群 下去訂定配方耶
如果是水煮我覺得可以針對想調養身體 手術後 等等的取向
我個人是覺得看起來很清爽
而且米飯是怎麼弄成這樣的 挺可愛的XDD我覺得滿喜歡的(但還是要看價錢唷 媽媽魂)
最下面那張照片的青菜就像1F媽媽說的 可能煮太久了
價錢方面,
現在正在努力壓低成本
希望落在100
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主要族群應該會定位在
想要減重的上班族,生病需要吃清淡的人,或是有在健身的朋友.
(一份不超過500卡)
地點在台北市
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1樓說的主菜沒顏色這點
因為我希望不要有太多的調味,
以健康清淡為主,
調味主要以鹽,胡椒,香草類為主
醬油盡量不用
所以主菜顏色就淡淡的@@
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對了~關於青菜這點
這個是水炒空心菜
其實煮的時間沒有很久
但是空心菜本身鐵質多容易變黑
已經有加一點點白醋防止變黑了
結果炒起來還是會有點黑
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請問有什麼妙計可以防止青菜發黑嗎??
謝謝大家的指教
(原作者於 2016-10-27 16:19:51 重新編輯過)
(原作者於 2016-10-27 16:21:47 重新編輯過)
(原作者於 2016-10-27 16:22:14 重新編輯過)
調味清淡我可以接受
以前坐月子時訂購的月子餐也是沒什麼調味的,我吃得很OK
重點在於價格和份量,一份100元的餐點真的不能算便宜
而那個壓飯用的模具我看過很小,所以飯量滿少的
再看照片中的配菜份量,其實也不算多
這樣或許才符合版主的定位,要減重需要控制熱量之類的人吃的吧
但這樣的價格和餐點分量,我覺得能負擔得起或是願意經常訂購的人應該是不多