煮麵時水好容易溢出該怎麼辦？

中秋節一定要烤肉 2014-09-02 17:40:54 版主 656

煮麵時水好容易溢出該怎麼辦？_img_1

煮麵時，只要一不留意，水很容易溢出來、弄髒台面。

其實在水滾、下麵條前，先加一些「沙拉油」就能防止煮麵水溢出來喔！因為浮在水面的油，在水中形成了表面張力，所以煮麵水就算很滾也不會溢出。

其實除了沙拉油外，只要是料理油皆可，但這些油一定要在下麵條之前先放，如果放了麵再放油，就沒有效了！

另外，油不要放太多，讓它稍微浮在表面就好，太多的話，麵會變成油油的！大家可以試試喔！

(原作者於 2014-09-02 17:41:22 重新編輯過)

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Luck Good 媽咪 2014-09-04 10:10:44 #1F

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betty 2 2014-09-04 10:38:35 #2F

感謝分享!

阿薩母紅茶 2014-09-04 12:22:26 #3F

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Sue @^@ 2014-10-03 17:21:30 #4F

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betty 2 2014-10-04 09:25:51 #5F

謝謝分享

吳悅 2014-10-05 09:28:47 #6F

謝謝分享

吳悅 2014-10-05 09:28:47 #7F

謝謝分享

心有所薯 2014-10-06 11:46:31 #8F

感謝分享唷

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