重點在於配方
我也是幾年前買的威寶
因為做出來不好吃
都收起來沒有在用
最近我朋友買了一樣的麵包機
做出好吃的吐司
我跟她要配方
果然做出好吃的吐司
也可以揉好拿出來自己包餡做麵包
現在我天天使用
好不好吃真的要看配方喔!
因為我有個很會做麵包的鄰居,
她一開始也都用威寶製麵包機做麵包,
所以她給我很多種口味的配方,
做出來的都很好吃唷!
吃過的朋友也都說好吃,
而且還是已經前一天下午做好放到隔天的喔!
我們都盡量用有機的食材,
所以吃起來也很安心。
製麵包機有個要注意的秘訣是絕對不能保溫,
只要機器一做好,就要立刻拿出來放涼些再切,
就算沒吃完放個二天都還很軟唷!
我鄰居說有很多人覺得製麵包機不好吃通常都是用了保溫功能,
還有用的配方不太好,
有個KO網站可以參考看看,
她有個製麵包機的食譜專區可以參考。
我家嫂嫂常常做, 因為自己做考量的就是健康問題, 所以不加一些奇怪的東西, 所以剛烤出來很好吃, 如果放隔夜口感就較差, 但由此可知外面的麵包店為了口感多添加了很多其他的東西,就看你要什麼囉,如果純粹好吃不如就買外面的麵包,如果為健康不在乎口感就自己做吧!