陳董的媽
陳董的媽 2008-12-27 01:34:02 版主 35K

麵包機做出來的麵包好不好吃?會跟外面賣的口感差很多嗎?威寶BM500全自動製麵包這台好不好用阿?因為我想買一台麵包機~麻煩各位媽媽了!

於2008-12-28 03:02:41 補充發言
感謝媽咪提供的意見
我是小飛俠,我要跑趴趣!~
小飛俠媽咪 2008-12-27 01:46:04 #1F
 

推推推~~

我也想知道.....

雪碧
雪碧 2008-12-27 09:19:52 #2F
 

我們家每個星期都至少用一次,但很抱歉,我們從來沒做過麵包,我們都是用麵包機做麵團(且發酵好了),拿出來即可做饅頭!

虛與實的交集
虛與實的交集 2008-12-27 15:17:59 #3F
 

口感有差,而且差很多,比較硬,我後來都只用來打麵團而已。不過,如果做完立刻下肚,也還是可以吃啦。

jj
jj 2008-12-28 02:31:03 #4F
 

我們家小朋友挺愛的說…

我覺得口感比較像是德國麵包,不像台式麵包那樣鬆軟,

不要完全照它所附食譜的比例去做,

如果妳有買,要多試幾次,像我是把水份稍微少一點,

每人口味不同,真的很難說啦!

you1976
you1976 2008-12-28 07:48:18 #5F
 

我都只用來揉麵團而已, 因為我這台是大陸品牌, 總覺得烤出來會有怪味道 >___<

歆愛媽媽
歆愛媽媽 2008-12-29 08:49:32 #6F
 

我是覺得口感真的差很多,

蠻硬的我的孩子都不喜歡吃,

因為咬不太動,

所以我的建議你先到二手商店買來用看看,

或是跟朋友借,

這樣會比較好,

要不然買一台全新的不便宜,

假如不喜歡也比較不會心疼.

尚美
薰風如煦 2008-12-29 10:44:42 #7F
 

我覺得材料的種類與比例很重要

若要用麵包機做出鬆軟的麵包

就要使用湯種麵包的食譜

IAMBABY
kikibaby 2 2008-12-31 17:00:04 #8F
 

前陣子買了精工牌, 照著隨機送的食譜做出來的土司滿軟的,

後來去買了65度c湯種書來做, 更美味了~

彥媽咪
彥媽咪 2009-01-02 12:59:27 #9F
 

我也是買精工牌的,做出來口感還不錯

放到隔天還很好吃 ,我同事先前有先借威寶來用

發覺放到隔天變的很硬 , 口感不好

我們自己做因為沒有像外面賣的放改良劑.膨鬆劑

所以口感會沒那嚜好吃

但是衛生又健康阿!!'

QQ喵喵
喵媽媽 2009-01-02 22:49:18 #10F
 

國際牌的有軟麵包模式

就像日式麵包一樣非常軟

還可以預約早晨出爐

中文面版

非常好用

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