冬天喝熱茶是件享受，但飲用之時，仍應注意塑化劑或重金屬可能威脅！消費者在使用含有塑膠材質的保溫杯時，應該避免盛裝含油脂、酸鹼類的食品。 採樣 於100年10月間，至大臺北地區的量販店、百貨公司、家居館與生活用品店進行採樣，共購得15件保溫杯。 調查檢測結果（請見表） 一、價格調查 15件保溫杯購買價格介於179～950元之間，其中10號「鍋寶超真空保溫杯」價格最低，售價為179元；5號「HALEIWA保冷保溫杯」價格最高，售價為950元。 二、標示調查 本次購買的15件樣品中，依據「商品標示法」第7條至第10條的規定，其中未標示製造商資料或製造日期的有7件（4號「仙德曼櫻花真空杯」、5號「HALEIWA保冷保溫杯」、9號「膳魔師不銹鋼真空保溫杯瓶」、11號「PAOWIN晶彩300保冷／保溫瓶」、12號「秦博士高真空迷你養生保溫杯」與15號「???優?真空???」）。 未標示產地的有2件（4號「仙德曼櫻花真空杯」與15號「???優?真空???」）。 未標示注意事項的有3件（5號「HALEIWA保冷保溫杯」、12號「秦博士高真空迷你養生保溫杯」與13號「圓點保溫瓶200 ml-白」）。 主要成分標示不完整的有4件，即雖有標示杯身材質，但未將杯蓋的塑膠材質部分明確標示，分別為：3號「PEARL炫彩隨手杯300 ml」、10號「鍋寶超真空保溫杯」、12號「秦博士高真空迷你養生保溫杯」 與13號「圓點保溫瓶200 ml-白」（其餘11件均有標示杯蓋塑料為PP或聚丙烯）。 三、實測保溫效力 均符合CNS 12323 「不鏽鋼保溫杯」測試標準，5個小時後溫度均未低於50℃。其中靜置5小時後，測得最高溫度80℃以上有1件，為編號1「象印不鏽鋼真空保溫瓶」；70℃以上有4件，為2號「妙管家真空隨手杯500 cc」、3號「PEARL炫彩隨手杯300 ml」、4號「仙德曼櫻花真空杯」與5號「HALEIWA保冷保溫杯」；其餘10件為60℃以上。 另外，15件樣品，10個小時後，測得最高溫度70℃以上有1件為編號1「象印不鏽鋼真空保溫瓶」；50℃以上有4件，為2號「妙管家真空隨手杯500 cc」、3號「PEARL炫彩隨手杯300 ml」、4號「仙德曼櫻花真空杯」與5號「HALEIWA保冷保溫杯」；1件在30℃以上為編 8號「米雅可不鏽鋼真空手拿杯」；其餘11件為40℃以上。 四、實測容量 本次15件樣品中，有3件標示容量與實測容量不符合；編號2號「妙管家真空隨手杯500cc」標示容量為500 c.c，實際量測容量為460 mL、6號「鮮一番真空杯350 ml」標示容量為350 mL，實際量測容量為320 mL、與15號「???優?真空???」標示容量為350 mL，實際量測容量為320 mL。 五、保溫杯金屬溶出試驗、保溫杯雙酚A溶出試驗、保溫杯（杯蓋）塑化劑溶出試驗均符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」。 六、保溫杯杯蓋材質重金屬（鉛、鎘）含量試驗 2件不符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」，檢出鉛和鎘。 檢出鉛者；14號「時尚真空保溫隨行杯黑360 ML」與15號「???優?真空???」；驗出鎘；14號「時尚真空保溫隨行杯黑360 ML」。 七、保溫杯杯蓋材質塑化劑含量試驗 14件不符合環保署「重複使用飲料容器環保標章規格標準」，均檢出了塑化劑DEHP含量10至30mg／kg，包括：2號「妙管家真空隨手杯500cc」、3號「PEARL炫彩隨手杯300 ml」、4號「仙德曼櫻花真空杯」、5號「HALEIWA保冷保溫杯」、6號「鮮一番真空杯350 ml」、7號「不鏽鋼隨身杯」、8號「米雅可不銹鋼真空手拿杯」、9號「膳魔師不銹鋼真空保溫杯瓶」、10號「鍋寶超真空保溫杯」、11號「PAOWIN晶彩300保冷／保溫瓶」、12號「秦博士高真空迷你養生保溫杯」、13號「圓點保溫瓶 200 ml-白」、14號「時尚真空保溫隨行杯黑360 ML」與15號「???優?真空???」。 結論 一、市售保溫杯標示不夠落實，呼籲業者確實標示。 本次測試的15件樣品中，有9件標示不符合「商品標示法」第9條及第10條的規定，顯見市面上保溫杯標示不夠落實。 二、使用保溫效力較佳的保溫杯，建議應該先行調整水溫後，再注入保溫杯，尤其是給老人與兒童飲用時，要特別注意溫度過高，以免燙傷。在保溫試驗中結果發現，15件樣品的保溫效力均符合CNS 12323 「不鏽鋼保溫杯」的國家標準，亦符合消費者使用需求。所以，注重保溫效果的消費者，或許可以價格為考量，選購自己喜愛的保溫杯。（其中，5個小時後測得溫度在80℃以上有1件，為編號1號「象印不鏽鋼真空保溫瓶」，為15件樣品中保溫效力較高的一件。） 三、目前對食品器具的容量標示可允許的誤差範圍並無明確規範，本次試驗有3件樣品的標示容量與實際上消費者可使用的容量有落差，對於此種情況，建議業者在標示容量時，應以商品實際可使用容量為準，另外相關單位亦應建立明確的準則，以保障消費者權益。 四、金屬鉛、鎘及鉻、塑化劑與雙酚A三項溶出試驗中，15件樣品均符合「重複使用飲料容器環保標章規格標準」。 本次的試驗中，有部分樣品，在標示上有提供消費者在購買後的清洗方式，建議消費者在購買後使用前能夠參考業者提供的清洗方式確實清洗，避免保溫杯製造過程殘留有害物質。 另外，建議消費者，為避免保溫杯溶出危害物質，在業者未有明確標註可盛裝的食品種類外，保溫杯應盡量避免盛裝開水以外的物質。（包括茶水，茶水偏鹼，亦不建議使用。） 五、本次材質重金屬（鉛、鎘）含量試驗，參照環保署「重複使用飲料容器環保標章規格標準」進行，其材質鉛和鎘含量需為未檢出，本次試驗有2件樣品檢出含有鉛和鎘。 鉛會影響紅血球的合成及可能傷害腦部神經系統，影響記憶力和注意力，尤其會威脅兒童中樞神經的發育，成人若鉛中毒時則會出現肌肉及關節的疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花的現象。 鎘為具致癌性的物質，進入身體後會停留在肝臟和腎，雖然會經由尿液和糞便慢慢排出體外，但若長期食入低量的鎘，仍可能會造成泌尿系統的傷害，對人體的腎臟、呼吸道及骨骼均會造成嚴重的危害。 目前國內「食品器具容器包裝衛生標準」中對於塑膠類材質鉛和鎘的含量規定為100 ppm以下，然而考量鉛、鎘對人體具有危害，建議相關單位應該以較嚴謹的規範訂立標準，而消費者除了在購買時應該挑選安全材質的保溫杯外，若在不確定保溫杯材質是否安全時，應避免盛裝酸鹼質較高的食品。 六、本次試驗為參照環保署「重複使用飲料容器環保標章規格標準」進行，針對15件杯蓋的材質進行檢測，其四種塑化劑含量DBP、BBP、DEHP、DNOP結果應為未檢出，本次試驗結果發現，14件樣品的杯蓋均檢出含10至30 mg／kg的DEHP。 目前國內衛生署對食品器具類容器的塑化劑僅對溶出試驗有標準，但製造PP時沒有必要添加用塑化劑，且其相容性不高，因此測得DEHP含量可能來自生產保溫杯杯蓋時的製程污染，建議製造業者在保溫杯杯蓋材質選擇上及製程上，應該更嚴格把關，雖然環保標章相關標準並未有強制性，期待業者以更高標準，以維護消費者的權益，消費者在使用含有塑膠材質的保溫杯時，也應該避免盛裝含油脂類的食品。 BOX：保溫杯蓋有問題，電熱水瓶呢？ 塑膠製品的安全性，是近幾年來，在消基會的諮詢電話中，最被消費者質疑和憂慮的問題。 其中，消費者觀察到電熱水瓶（壺）裡，上蓋、吸水口處均有塑膠材質，擔心「熱水」會溶出該材質的塑化劑，影響身體健康。 由本次實驗可以看出，15件保溫杯的上杯蓋裡的塑膠材質，14件檢出含10至30 mg／kg 的DEHP，本結果雖「不能推估」熱水瓶的上蓋也同樣會檢出DEHP，但為了保護消費者安全，仍建議消費者不要使用電熱水瓶（壺）烹煮、熬燉或悶燒中藥材食物（部分中藥材為油性或具酸鹼性），以保健康。 另，若電熱水瓶（壺）的塑膠材質部分，建議兩、三年即行檢視一番，若出現品質劣化（如碎裂）情形時，建議更換新品為宜。就節能省碳角度，建議消費者不妨思考—以水壺燒水，去除餘氯後，再裝入保溫效能好的保溫瓶（壺），既能去除餘氯，又可節電，值得採用。
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