找一些糖分低的水果
蘋果 芭樂 梨
忌琉連,絡梨等高油脂水果
基本上血糖高 是用食物的份量控制
種類倒不是那麼重要
一天以2~3碗(吃飯的碗)為限
果汁則以100c.c.為一份
去醫院找營養師
他會教你正確的食物份量
芭樂很不錯,糖份低又能增加飽腹感
不過版媽爸拔血糖高+胃不好
水果不能吃太多
一次吃一份(差不多一小碗)
其他的水果像蘋果,草莓,木瓜,西瓜也都可以
盡可能飯前吃水果(但不要挑在很餓的時候傷胃)
飯後吃容易讓血糖飆高
還有別喝果汁!
飯後300多已經是過高了
有去看醫生了嗎??
我家有隻糖尿病人,一開始很辛苦
習慣不一次吃太多同一種食物之後
很快就控制下來了~
(原作者於 2008-07-24 23:16:19 重新編輯過)
蘋果OK
建議爸爸一定要去看新代科
我是賣特殊營養食品的業務營養師
如果有需要
可以推薦您使用衛生署特殊營養食品執照的糖尿病配方
對於控制血糖有幫助!!!
有需要可以到我的信箱流言
剛好公司最近出了爸爸節禮盒
可以參考一下唷!
版媽提供妳參考
水果升糖指數參考表
升糖指數
特色
水果
高
纖維少、甜度高
香蕉 鳳梨 荔枝 木瓜 芒果 龍眼 西瓜 奇異果 葡萄 榴槤
低
高纖維、甜度低
蕃茄 櫻桃 柑橘 草莓 芭樂 蘋果 水梨
參考
糖尿病人如何吃水果
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丁志賢
很多糖尿病人不敢吃水果，因為很多水果吃起來很甜，因為主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中含有少量澱粉，如蘋果、芒果和香蕉等。若食水果不當，可使血糖升高，使糖尿病出現反復，原來血糖異常的人促使轉變為糖尿病。多數病人都有“家人吃水果我吃皮”的經歷，把吃水果的權力自然封殺掉。
有誰看到水果能不動心？很多糖尿病人很渴望能吃點新鮮水果，因為水果中含有豐富“三寶”：維生素、無機鹽和膳食纖維，這“三寶”是絕對的天然物質，任何化學合成都無法代替。對維護人體健康起到了特殊的作用。
如何既能控制好血糖又能享受水果呢？這是每位糖尿病人夢寐以求的心願。讓我們去解這個謎也很簡單，只要掌握每種水果的“生糖指數”，那就可以了。
在我們所吃水果中，有些是高GI(生糖指數)值水果，GI＞70%，如西瓜72，南瓜70等；有些是低GI水果，GI<55%，如蘋果36，桃28，李子24，櫻桃22。一般講，高GI值水果，在體內能迅速分解被人體吸收，進食具有較高的葡萄糖指數的水果後血糖和胰島素水準會快速增高，對糖尿病肥胖症並有胰島素耐受的人來說，有增加心血管病、癌症和糖尿病的危險。
知道了各種水果GI值，對糖尿病人來講，如何選擇水果極為重要。對血糖異常，糖尿病人而言，當血糖控制比較理想時，即空腹血糖應控制在140mg/dl以下(＜7.8mmol/L)；餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下(＜10.0mmol/L)，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖，就有享受選擇水果的機會，從選擇低GI值水果開始，在血糖監控下決定水果份量。
何時吃水果最為科學？空腹吃切忌餐後食。一般上午9點到9點半，下午3點到4點，餐上睡前9點左右為宜。最好選在加餐時間，可以直接作為加餐食品，即預防低血糖，還可保持血糖不發生大的波動，而餐後吃水果，對糖尿病人最為不利，主食和水果糖疊加，使血糖濃度波動太大。
水果吃法不同，GI值也有差異，在日常生活中，同樣的水果因吃法不同，其營養的吸收和消化率也對GI值產生差別。如新鮮葡萄，尤其是葡萄皮、籽GI值最低，並含有豐富維生素，鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽和膳食纖維，籽含有幾種植物抗氧化物，對清除體內自由基防止動脈粥樣硬化有特殊功效。所以吃水果時，將水果清洗乾淨後，儘量連皮帶籽一起吃會更為營養與科學。
知道了各種水果GI值，對糖尿病人來講吃水果就有了科學標準，吃起水果來也放心，水果量增加時，自覺控制主食量，以達到血糖穩定。
部分水果GI(%)值
櫻桃 22.0 香蕉 52.0
李 24.0 奇異果 52.0
桃 28.0 橘子 43
柚 25.0 芒果 55.0
杏幹 31.0 胡蘿蔔 47.0
蘋果 36.0 鳳梨 66.0
梨 36.0 西瓜 72.0
葡萄 43.0
葡萄乾 64.0
此表摘自《營養失衡與健康》
請您的爸爸來學習『邁阿密飲食法』吧
這套方法就是醫生設計給糖尿病患的
沒想到意外有減重功效
所以我把他當減重法啦
這裡有分享
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=792398&bid=2&r=207&page=1
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