不沾鍋要如何養鍋?

前幾天至家*福買了一個不沾鍋的炒鍋,說明書上只說:用洗碗精清洗即可,但賣場的人員說要養鍋,到底需不需要養鍋?那要如何養鍋呢?

每次煮完洗好鍋子後..

再爐火上把水份擦乾開火...

再加一點點油...

拿廚房紙巾把油抹上全鍋內...

等個1.2分鐘...

鍋子內看起來就油亮油亮的了~~~

先用清水洗一洗

熱鍋後抹薄薄一層油（可用紙巾沾油擦一遍）

讓鍋子吃了油

有一層保護油

待冷後用清水沖一沖即可

之後炒菜若不髒海棉層洗一洗即可

盡量不用菜瓜布面洗　　易刮傷

第一次就要讓它”敷臉”

之後才會光滑動人

用木製的鏟子,炒菜

第一次使用的話，用 淘米水 煮開 。。。。放一個晚上 第二天把水倒掉就 可以使用了.....

婆婆 教的，據說可以把不好的物質清掉.....

養鍋是一定要的!!

我的方法是去上櫃位上課的時候,Fissler 小姐教的幾招保養法,

我就是這樣很乖乖的寶貝我的鍋,真的很有成效喔!!給你參考~

剛拆封~~

先將鍋子用清水洗乾淨, 加水煮開後在清洗一次，再擦乾鍋子。

用紙巾沾一點食用油均勻塗，放上爐子後開小火加熱2分鐘

使用時~~

冷鍋冷油，當鍋子加熱到有『油紋』的時候,把火關小再下料，不管是蛋、或是魚、(我還有試過炒飯)不沾的機率就高了~

清潔保養~~

拿洗碗劑及軟的海棉，用溫水以手清洗,盡量少把鍋子放入洗碗機, 不然機器可能會傷害到不沾塗層....這樣鍋子就一定會沾了喔.....

在平常保養的時候,可以塗一點油於鍋內養鍋~

1樓+1

阿基師代言的鍋子

也是這樣教的

婆婆教我養鍋，我只知道要用油兩面都要擦，

結果 擦擦之後拿去烘...鍋底就黑掉了..~>_<~

我怎麼刷都刷不掉，又不敢用鐵刷刷..誰能教教我怎麼把黑黑的弄掉？

我現在很怕婆婆看到他送我的那個鍋.....

推..誰能幫幫忙