炒菜用什麼油好呢?有心血管問題用什麼油好呢

最近又要補貨了...請用媽咪炒菜用什麼油好呢

印象中橄欖油不耐高溫,,拿來炒菜好嗎

請媽咪幫我推不錯的食油用,感恩

有心血管問題用什麼油好呢

(原作者於 2014-07-24 11:36:45 重新編輯過)

我是五年6班，基本上*青菜*都是用燙的'再加蒜末淋上冷壓橄欖油，清香又好吃；有心血管問題建議吃魚油。  ps:好事多採買青菜'乾淨又便宜；魚油是網購/http://www.isbjorn.com.tw/

芥花油好像比較耐高溫

我家都買100%芥花油來炒

有時候會用苦茶油

橄欖油發煙點較低(約160度), 高溫烹調易起油煙及變質, 反而傷害健康

(原作者於 2014-07-24 13:32:44 重新編輯過)

謝謝樓上媽咪回應

請教介花油有什麼不錯的品牌嗎

苦茶油 或橄欖油喔~~

不過懷孕的媽咪好像不能吃苦茶油

這點要注意一下

心血管問題的人最好是燙青菜,拌,頂級苦茶油, organic extra virgin olive oil或是organic extra virgin coconut oil.

不要再"炒"了...

(原作者於 2014-07-24 15:56:05 重新編輯過)