炒菜用什麼油好呢?有心血管問題用什麼油好呢

lily 2014-07-24 11:30:09 版主 309

最近又要補貨了...請用媽咪炒菜用什麼油好呢

印象中橄欖油不耐高溫,,拿來炒菜好嗎

請媽咪幫我推不錯的食油用,感恩

有心血管問題用什麼油好呢

(原作者於 2014-07-24 11:36:45 重新編輯過)

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ah ha 2014-07-24 12:49:26 #1F

我是五年6班，基本上*青菜*都是用燙的'再加蒜末淋上冷壓橄欖油，清香又好吃；有心血管問題建議吃魚油。 ps:好事多採買青菜'乾淨又便宜；魚油是網購/http://www.isbjorn.com.tw/ 炒菜用什麼油好呢?有心血管問題用什麼油好呢_1F_img_1

oO楚楚Oo 2014-07-24 13:20:52 #2F

芥花油好像比較耐高溫

我家都買100%芥花油來炒

有時候會用苦茶油

橄欖油發煙點較低(約160度), 高溫烹調易起油煙及變質, 反而傷害健康

(原作者於 2014-07-24 13:32:44 重新編輯過)

lily 2014-07-24 13:34:50 #3F

謝謝樓上媽咪回應

請教介花油有什麼不錯的品牌嗎

熊米米 2014-07-24 14:37:30 #4F

苦茶油或橄欖油喔~~

不過懷孕的媽咪好像不能吃苦茶油

這點要注意一下

阿強一號的媽 2014-07-24 15:55:23 #5F

心血管問題的人最好是燙青菜,拌,頂級苦茶油, organic extra virgin olive oil或是organic extra virgin coconut oil.

不要再"炒"了...

(原作者於 2014-07-24 15:56:05 重新編輯過)