板媽不好意思我給了妳錯誤的資訊
中文品牌以為是台灣的牌子
台灣品牌的稈欖油通常都不純
我說的這個"不純"是指非100%橄欖油成份
但後來知道這品牌的油是純橄欖油(100%橄欖油)
但100%的純橄欖油也分四個等級
extra virgin, vingin, pure, extra light
越後面的等級越適合高溫炒菜
你說的純級應該是指pure等級
特級可能是extra virgin or virgin
所以應該是純級比特級適合炒菜
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