我都盡量只處理食材,烹調的時候由機器代勞.
電鍋,氣炸鍋,烤箱,水波爐,智慧萬用鍋,我每天輪著用.
再加上一些涼拌的菜色,就可以餐餐不重複了.
就算偶而要炒青菜,我也絕對不會在廚房超過10分鐘.
老公知道我全身熱,煮完會脾氣很大,都會叫我忙完趕快去客廳吹冷氣.
夏天簡單弄
肉類我都選不用切的
牛排油煎熟後只灑鹽就很好吃
雞腿用現成的烤肉醬先醃一整天
要吃時放烤箱烤
青菜涼扮或生菜沙拉
快炒兩下也行
不用半小時就做好了
嫌菜不夠
周末可以多做些辣辣的開胃小菜配一下
中式的像泡菜小魚乾炒豆乾醃蘿蔔乾
我是買現成的
我住的地方買不到中式的
就買韓式的
可以放久的
若堅持要弄幾菜幾湯
堅持要炒要煎要炸
堅持要工繁講究的菜
那就沒辦法只好忍耐