楨喻媽媽
小狐狸 2008-02-26 15:56:17 版主 32K

快要生產了.最近一直在找坐月子時早餐可以吃的東西,

因為實在不想在一大早吃麻油類的東西.光想到就覺得

肚子不太舒服.可能平時吃習慣早餐店裡的東西吧.

找了一些資料後發現早餐也可以吃甜酒釀加蛋..

我住鳳山.有人知道哪裡可以買到好吃的酒釀嗎.

有人推薦新竹王媽媽家的,但是我從來沒吃過酒釀,

看他的價位雖然不貴,但是加上運費也真是不便宜,

所以想找找高雄有沒有哪裡有賣,知道的人請告訴我.

謝謝

於2008-02-26 16:14:34 補充發言
有沒有明確一點的品牌或是哪一家商店買到的酒釀比較好吃
威ㄇ
威ㄇ 2008-02-26 16:02:35 #1F
 

量販店都有賣

陳冠諭
陳冠諭 2008-02-26 17:01:49 #2F
 

超市也有如果沒吃過建議別買太多

坐月子吃太油反而會拉肚子相對的營養也會流失

可以選擇清淡但營養一點的食物還有是你想吃的不要挑你不敢吃的味口會更不好

有機家
有機家 2008-02-28 23:54:05 #3F
 

小狐狸

我是定王媽媽家的酒釀作月子喔

10罐就免運費啦

我當初也是先買ㄧ罐吃

好吃後我定了10罐

作月子還要省著吃才夠呢....我是每天都ㄧ定一碗

這是我月子裡最愛吃的

到現在還是有持續在吃

因為餵母奶也需要奶量

還有營養喔

推推~~

焦糖
焦糖 2008-02-29 04:57:53 #4F
 

我家都是媽媽自己做,從小就吃

冬天早上吃酒釀蛋、夏天吃綠豆薏仁

(那個酒釀蛋給女生吃很好,有助發育)

不過酒釀的味道就像臭豆腐一樣

每個人接受的程度不一樣

喜歡的人就很喜歡,不喜歡的吃都不想吃

建議你先買一瓶回去試試看味道。

現在一般的超市、大賣場在冰櫃附近都會擺放

通常是一小罐(像裝油蔥酥的那種瓶子)

煮的時後,不要煮太久,因為糯米一般都是蒸熟的

煮太久,會變得很老,像是渣渣一樣,影響口感。

作法是把水先煮開,然後放酒釀跟蛋,燒開即可

(若不喜歡蛋不熟,酒釀可以晚一點放)

-----

想自己做酒釀的人,我看我媽都是先蒸好糯米

然後把適量的酒麴加在清水中,再攪拌到放涼的糯米內

之後就可以裝罐,在適合的溫度下保存,長酒後放冰箱。

大概兩三天救會長酒出來了,那個酒也很好喝唷

有點像是原住民的小米酒,我女兒最喜歡吃沒煮的酒釀了

住台中的媽咪,可以在建國市場買到一種圓的酒麴唷。

蜂蜜
蜂蜜 2008-02-29 07:04:58 #5F
 

我現在也是早餐常吃酒釀蛋耶

試過賣場的真的不香

網拍有純手工的新鮮又純

http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e23288093

我覺得還不錯

介紹給妳參考看看

賣家也是母乳媽媽

跟她說babyhome媽咪介紹的

買4罐還送1罐喔!

cannylaura
cannylarua 2008-02-29 09:46:05 #6F
 

我會建議水媽先買一瓶吃吃看

因為很多人都不喜歡它的味道

包括我自已

雖然知道坐月子吃很好

但真的就是不喜歡

你可能找看看住家附近是否有南北貨的地方

我是知道台北-南門市場有在賣

*南門市場*

台北市羅斯福路一段8號(捷運中正紀念堂站二號出口)

營業時間為上午八點至晚上六點

南園食品店(鐘記)

南門市場192號攤位

(日)2396-3852.(手機)0935-592776

愛玉
愛玉 2008-02-29 23:57:20 #7F
 

我都是去"頂好"超市買ㄉ

沒有一定ㄉ品牌 一罐一百多

我想每一家口味應該都差不多

PandO
PandO 2014-02-04 13:33:09 #8F
 

鳳山的王生明路上,有賣超讚的甜酒釀!

在藥局那…內行人都知道,賣了30多年!

有做好多口味可以選擇喔!

我最喜歡紅麴的…

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