小狐狸
我是定王媽媽家的酒釀作月子喔
10罐就免運費啦
我當初也是先買ㄧ罐吃
好吃後我定了10罐
作月子還要省著吃才夠呢....我是每天都ㄧ定一碗
這是我月子裡最愛吃的
到現在還是有持續在吃
因為餵母奶也需要奶量
還有營養喔
推推~~
我家都是媽媽自己做,從小就吃
冬天早上吃酒釀蛋、夏天吃綠豆薏仁
(那個酒釀蛋給女生吃很好,有助發育)
不過酒釀的味道就像臭豆腐一樣
每個人接受的程度不一樣
喜歡的人就很喜歡,不喜歡的吃都不想吃
建議你先買一瓶回去試試看味道。
現在一般的超市、大賣場在冰櫃附近都會擺放
通常是一小罐(像裝油蔥酥的那種瓶子)
煮的時後,不要煮太久,因為糯米一般都是蒸熟的
煮太久,會變得很老,像是渣渣一樣,影響口感。
作法是把水先煮開,然後放酒釀跟蛋,燒開即可
(若不喜歡蛋不熟,酒釀可以晚一點放)
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想自己做酒釀的人,我看我媽都是先蒸好糯米
然後把適量的酒麴加在清水中,再攪拌到放涼的糯米內
之後就可以裝罐,在適合的溫度下保存,長酒後放冰箱。
大概兩三天救會長酒出來了,那個酒也很好喝唷
有點像是原住民的小米酒,我女兒最喜歡吃沒煮的酒釀了
住台中的媽咪,可以在建國市場買到一種圓的酒麴唷。
我現在也是早餐常吃酒釀蛋耶
試過賣場的真的不香
網拍有純手工的新鮮又純
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e23288093
我覺得還不錯
介紹給妳參考看看
賣家也是母乳媽媽
跟她說babyhome媽咪介紹的
買4罐還送1罐喔!
我會建議水媽先買一瓶吃吃看
因為很多人都不喜歡它的味道
包括我自已
雖然知道坐月子吃很好
但真的就是不喜歡
你可能找看看住家附近是否有南北貨的地方
我是知道台北-南門市場有在賣
*南門市場*
台北市羅斯福路一段8號(捷運中正紀念堂站二號出口)
營業時間為上午八點至晚上六點
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南園食品店(鐘記)
南門市場192號攤位
(日)2396-3852.(手機)0935-592776