懷孕期間怎麼吃才不會胖？

貼上來跟大家分享

懷孕期間怎麼吃才不會胖？產後又該如何減重呢？告訴您，如何吃出好身材並且孕育健康的下一代。

　　懷孕時期就應該注意飲食控制體重不要過重，最好能一個月增加一公斤，整個孕期不超過十公斤；常運動的孕婦，產後較不易發胖。

　　懷孕前比懷孕時期更要注意體重控制，若計畫懷孕就不要減重，以免影響受精卵的品質，造成對胎兒的傷害。產婦產後坐月子期間也不適合進行減重，最好能多休息、注意飲食均衡以免影響身體健康，也避免進補過度，造成脂肪過度囤積。

STEP1改變飲食習慣

　　懷孕期間不要抱著一人吃兩人補的心態。坐月子期間進補過量的麻油或是超過原本的食量。也不要邊看電視邊吃零食、吃垃圾食物、將飲料當作開水喝。

STEP2攝取水分

　　多攝取水分，早上起床先喝1～2杯開水，坐月子期間一天約攝取2500㏄～3000㏄左右。

STEP3烹調方式

　　同樣份量的食物，以水煮、煎、烤的方式比以油炸的方式熱量低。

STEP4飲食時間

　　晚上新陳代謝率低，若習慣在夜間飲食，也會造成脂肪囤積。根據統計，產後媽媽易胖的原因之一是在夜間進食，而且又沒有因為哺育母乳或運動多消耗卡路里，更易發胖。

STEP5保持心情愉快

　　內分泌失調導致經期混亂，生產前胎盤激素會增加，使得心情愉快，期待胎兒誕生，但是產後胎盤激素下降，使得情緒較不穩定。寶寶的性別不是所期待時，可能會心情沮喪，也可能因為寶寶誕生使得夫妻間較疏離、產後憂鬱症等因素，也會使得飲食過量。

膳食原則:

1.忌生冷、寒涼食物:如冰品、飲料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔、茄子、豆腐、海帶。

2.忌烤、油炸、辣、刺激性食物:如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。

3.少食酸性食物:如酸梅、醋、檸檬。

4.少吃鹽，食物以清淡為主。

5.食物一定要煮熟，即使適宜的水果也不宜多吃。

6.傷口若有紅腫疼痛時禁止吃麻油、酒煮食物。傷口恢復後才可吃蝦子、紅蟳。

適宜的膳食:

1.蔬菜:紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、筒蒿、菠菜、芹菜、紅菜。

2.水果:蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。

3.蛋自質:溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肉、排骨、豬小腸、豬肚、豬肝、腰仔、紅蟳。

已記錄

--------------------------------------------------------

孕吐讓你不想吃，增長過快的體重讓你不敢吃……準媽媽的飲食規則裡有重要的一條：少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要“精明強幹”。有什麼是吃了不會胖，又能滿足你的營養需求，最好孕期反應都能緩解的？這裡我們幫你挑選了15種，一定能滿足你挑剔的胃口。

　　麥片

　　為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧！為什麼？因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥裡加一些果仁、葡萄幹或是蜂蜜。

　　脫脂牛奶

　　懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶（200克）就可以滿足這種需求。

　　瘦肉

　　鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。

　　全麥餅幹

　　這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應；上班的路上，在車裡吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間；辦公室裡當你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

　　柑橘

　　盡管柑橘類的水果裡90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　香蕉

　　香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。

　　全麥面包

　　把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20一一35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　綠葉蔬菜

　　菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。

　　堅果

　　如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在你應該重新認識：脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪（在堅果中發現的一類有益于心髒健康的脂肪）取代飽和脂肪（在肉類和黃油中發現的）。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。

　　雞蛋

　　很多準媽媽一看見肉就覺得惡心，那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧！

　　花椰菜

　　吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營養豐富，而且健康美味；富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑；內含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

　　豆制品

　　對于那些堅持素食的準媽媽，豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養，例如蛋白質。

　　幹果

　　幹果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的幹果，但是不要吃香蕉幹，因為經過加工的香蕉幹，脂肪含量很高。

　　冰淇淋

　　不要把它打進黑名單。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為你飯後的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦！

　　低脂酸奶

　　酸奶富含鈣和蛋白質，即便是患有乳糖不耐症的準媽媽，對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態。

(原作者於 2009-02-14 16:56:27 重新編輯過)