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【留言抽好禮】你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?

美食小編
美食小編 2014-08-25 10:44:30 版主 1076

你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?有什麼撇步或在使用上有發生過什麼糗事,或是離譜地令你想昏倒的事,歡迎分享冰箱冷凍庫與你之間的大小事,就有機會獲得好書一本。

 

先來看看BabyHome媽媽分享的經驗談:

小瑪說「如果解凍了,最好就煮了,除非是用滷的之類的烹調法,還可以放回冷凍。所以每一次拿出來解凍的量最好自己衡量好。不要生肉解凍了又冰回去,溫度變化劇烈,是影響鮮度的原因。」

雨中漫步說「婆婆說~冷凍庫比防腐劑還要好用幾萬倍...」

萱嘟媽說「我常常覺得冷凍庫太小,因為光冰1條土司和6個漢堡就已經去掉1/4的空間了,更何況還有其他晚餐的食材,冰箱最爆擠的時候是假日,因為要塞入一星期的食材,所以之前有想要買冷凍櫃,不過實在有點太誇張了。」

 

 

活動時間:2014/08/25 ~ 2014/08/31

得獎公布:2014/09/01

獎項寄送:2014/09/03

獎項介紹:

 

《活用食材冷凍術:變化出70道最受歡迎的人氣家常菜》 5名

【留言抽好禮】你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?_img_1

聰明使用家用冷凍庫

餐餐享用DIY健康料理非難事

 

‧15道絕讚肉類‧海鮮佳餚 實地教戰

‧只需使用微波爐加溫就可以立刻上桌的34道家常菜

‧各種食材的冷凍技巧

‧一週便當配菜不用愁的冷凍菜色

‧專業級叮嚀 教你輕鬆掌握烹調關鍵

 

《食物調理機料理教科書》 5名

【留言抽好禮】你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?_img_2

教你徹底使用食物調理機,作出124道美味菜色。

 

‧超人氣菜色+料理加料版

‧依食材分類的各種菜色變化

‧可作起來備用的沾醬與淋醬

‧辛苦的揉麵糰也變得簡單!

‧簡單!美味!健康!手工甜點

‧熟悉食物調理機

 

注意事項:

1.本活動為隨機抽獎。

2.參加本活動即表示同意留言之內容、照片,無條件提供本公司刊載於BabyHome相關網站、刊物內。

3.贈品僅限寄送台、澎、金、馬。請確認會員資料之電話、地址正確(修改路徑:個人網站/設定/站長資料),若資料不實、漏缺,使致無法聯絡視同棄權,主辦單位恕不負責,將不再以電話通知,會發送BBcall訊息提醒(請大家記得更新資料)。

4.得獎名單公布後,如得獎者因第三點之原因無法聯繫而視同自動棄權,獎項從缺不再遞補得獎者。

5.參加本活動即表示同意提供個人寄件資料;寄件資料僅供本次活動寄送用。

6.活動如因不可抗拒之原因無法執行時,BabyHome有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

 

於2014-09-01 21:07:33 補充發言

謝謝大家對活動的熱情參與,小編將來公布得獎的幸運兒 

 

《活用食材冷凍術:變化出70道最受歡迎的人氣家常菜》 5名

山湖戀灩
m&m_mommy
珮憶
TINA_CHENG
ღ小雨媽媽ღ
 

《食物調理機料理教科書》 5名

芯樹
Jason0516
我是快樂的人
光頭呆的媽媽
呆羊妹
 

恭禧以上10位得獎人,獎項將在9/3寄出,請留意簽收

也歡迎留言分享您的得獎心情哦 

 

花ㄦ
花ㄦ 2014-08-25 13:14:52 #1F
 

娘家媽媽因為長期住在大哥家...偶爾三節假日才會回老家一趟

有時難免過節回去會有些廚餘

因為假日又沒可回收廚餘的地方,老媽又不好意思請別人幫忙也怕弄髒車內和造成車內有異味

所以~~~老媽竟然把好幾次的廚餘全部放在冷凍庫中

好險...那冰箱內沒冰其他東西....否則想到就......

 

恩典常在
Wish me luck 2014-08-25 16:31:52 #2F
 

試過買完可樂後馬上放進冷凍庫, 打算等下就拿出來喝, 結果忘記了這回事, 幾天後才發現, 而罐裂開了. 【留言抽好禮】你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?_2F_img_1

奶茶控
奶茶控 2014-08-26 09:42:25 #3F
 

XD

冰箱上也是我們家人傳紙條的地方吶

小孩想吃什麼,點餐區

要跟老公說冰箱裡有菜要記得弄給小孩吃嘿~

媽媽今天不想煮飯飯啦

小熊Lo
小熊Lo 2014-08-26 09:47:34 #4F
 

會把出去吃飯拍的照片貼在冰箱上

 

miromi
miromi 2014-08-26 13:48:30 #5F
 

無法一時吃完的物品就冰到冷凍櫃~像是一些粉末狀的芝麻粉,

還有拆封的枸杞,紅棗,紅豆,綠豆這些食材!!避免被蟑螂攻擊!

當然還有本來就需要冷凍的物品!

白飯,咖哩醬一次多煮一些,分裝冷凍也行~

避免家中人口少,很難煮!上菜較便利些!

 

jelylin
jelylin 2014-08-26 14:33:32 #6F
 

冷凍庫讓我想到我婆婆的一句名言:...冰在冷凍庫裡的東西部會壞啦....

我曾經找到過冰在裡面好幾年的東西....看到那製造日期真的讓人頭皮發麻啊...

我的天啊...這都過期至少3年了~~那到底什麼時候冰的啊【留言抽好禮】你都怎麼使用冰箱的冷凍庫呢?_6F_img_1

IvyWang1989
IvyWang1989 2014-08-26 14:41:52 #7F
 

今年6月公公忽然拿了無骨牛小排來.說我懷孕要給我補補.我看了一下.是冷凍硬梆梆的

所以跟公公說先放冷藏退冰明天煮

結果到了隔天.我要煮的時候.發現肉的味道怪怪的.顏色也不對

就問了公公這肉是甚麼時候的.他說是今年過年沒吃完的~可是有放冷凍庫~~~

對我來說是晴天霹靂壓~~~~

無骨牛小排的旅行是這樣的~

<<今年過年的時候.公公他們在高雄買了一盒無骨牛小排

然後到屏東吃年夜飯(牛小排從高雄冷凍庫一路跟到屏東)

然後本來除夕要吃的.可是沒煮到.所以放冷藏退冰.初一準備要吃

結果初一沒吃.牛小排就又從屏東一路跟回高雄.然後又進了高雄冷凍庫

6月又從高雄冷凍庫跑到我家~>>

公公的感覺就是:沒關係吧~應該可以吃~我有放冷凍庫耶~~~

你說我怎麼能不崩潰~三進三出冷凍庫~然後又是過年的肉~~~

冷凍庫不是萬能的呀~~~真的是太可怕了~~~~

 9427就是愛吃
山湖戀灩 2014-08-26 14:56:48 #8F
 

1.放幾瓶 養樂多~~等它們爆開流出來.就可以當作冰沙,用小湯匙挖來吃嘍~ 超消暑!

   可是如果放到忘記~  養樂多就會噴泉一樣~ 一直流到整個瓶身黏黏的~    

2.冰零食,像捲心餅~ 還有(怕熱的)巧克力~

3.冰肉、蝦子、水餃、即食品、冰枕、冰塊、冰棒、冰淇淋~ 還有小寶寶的副食品~

4.冰逢年過節時必備的食物,像過年的年糕、端午節的粽子等等,冷凍庫就滿了...

因為我媽記性超差的~冰進去就不記得要拿出來吃..都到中秋節了還看到紅豆年糕整叢好好坐在冷凍庫裡頭~

 

買回來的食材我會先會洗乾淨把須要川燙的肉類先處理,

海鮮類也再次處理一下後,分成一餐一份放入夾錬袋

在放入樂扣的保鮮盒內(要分成肉類一個盒子,海鮮類一個盒子)

就把處理好的食材全部放入冷涷庫.

因為的是職業婦女,沒有太多的時間可以料理食材,

所以的都選擇在假日把所有的肉類先處理好

要煮的前一天在拿下來冰箱的下層結凍,

若還有未結凍的就用微玻爐結凍.

下班就可以馬上煮給小孩子吃了.

小瑜媽媽~
小瑜媽媽~ 2014-08-26 15:01:31 #10F
 

冷凍庫對小家庭而言最是好用,像蔥、蒜頭、薑…這些爆香用的東西,先清洗完切絲後再放至保鮮盒裡去冷凍,要用時直接取出即可,這樣也不至於會浪費…

圖解媽媽百科

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