WEN
WEN 2014-09-15 02:34:59 版主 15K

我以前並不是很認真的在使用這種油

家裡會放一瓶

但一放就是幾年也不管

要用時照用

更不會在乎新不新鮮

口感如何

最近算是體會到橄欖油的美

不是因為餿水油問題

而是看到有位113歲的老人用橄欖油保養身體的效果

先上網找出了純度真實的牌子

沒想到我加州就有一個橄欖油達人推薦的加州製造好牌子

不用買義大利的貴了3,4倍

買了一瓶是用今年收穫的橄欖做的

聞起來就是新鮮的橄欖味

我拿來直接喝也不會噁心

在嘴裡含著有點苦苦的

但散發著天然的果香

這果香在油咽下去後

還會留在嘴裡

這就是所謂的新鮮好油吧

我想用它做生菜殺拉的DRESSING

大家有沒有調配的食譜可分享

 

 

 

阿強一號的媽
阿強一號的媽 2014-09-15 08:09:12 #1F
 

順便搬椅子進來問,我家只有這些油:

organic extra virgin coconut oil.

organic extra virgin olive oil.

有機苦茶油.

你們怎麼用啊?愛用橄欖油的媽媽進來聊聊_1F_img_1

WEN
WEN 2014-09-15 09:03:26 #2F
 

你家的橄欖油拿來直接喝試試

沒有油味不膩口

有果香味苦味及辛味才是純的

但真的油也不能放太久

太久的油營養價會失去

味道也會變

若你的是100%純正的油

可以早晚各一茶匙直接喝

很營養對身體很好

那位113歲老人就是這麼做的

我還會加一滴混到我的乳霜裏

身體的話是用橄欖油混絲瓜水當身體乳液用

以後打算拿來護髮試試

也可以用蜂蜜橄欖油和麵粉做面膜

這老人用橄欖油保養自己一輩子

113歲但沒有皺紋

皮膚是平滑的

 

WEN
WEN 2014-09-15 09:09:54 #3F
 

我找到一個香椿醬食譜

我很喜歡香椿醬

以前都是買罐頭

但洛杉磯哪裡買的到新鮮香椿?

阿強一號的媽
阿強一號的媽 2014-09-15 10:04:06 #4F
 

若你的是100%純正的油

可以早晚各一茶匙直接喝

很營養對身體很好

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這樣會不會長肥肉?如果不會,我當然為了身體健康都會喝的...因為我最怕死了..

我都是Costco買,因為,我實在不懂這個油的原本的真正的味道.(我先生說我是味覺白痴)所以就去Costco買...不知版上有媽咪知道Costco的品質怎麼樣...

香椿...唉...我都請朋友從台灣帶...美國怎麼找?

(原作者於 2014-09-15 10:06:53 重新編輯過)

WEN
WEN 2014-09-15 11:01:29 #5F
 

喝那一點不會長肥肉

放心喝

我覺得越喝越好喝

costco賣的也在real deal的名單中

可以買

但要買到很新鮮的就要碰運氣

這次可以買到2014年收穫的

也是運氣吧

下次同一家再訂一瓶試試

如果都是那麼新的

我以後就固定和他們買

 

妞妞滴媽
妞妞滴媽 2014-09-15 11:11:07 #6F
 

網路上好像買得到香椿的種子

版媽住美國,如果家裡有院子,可以考慮自己種,想要就有而且新鮮

因為香椿長大會變成香椿樹,空間不夠大好像也不行

JeanJean
JeanJean 2014-09-15 11:11:42 #7F
 

我愛香椿醬, 所以新鮮香椿我家有種, 哈哈~不過最近太忙都沒摘來吃~我現在都用橄欖油卸妝, 也會加一點當莊前霜~省了卸妝油錢, 安心又便宜~

JeanJean
JeanJean 2014-09-15 11:12:42 #8F
 

WEN買的是amazon也有的那家嗎? 我看了好久沒下手, 目前還是用costco

WEN
WEN 2014-09-15 11:32:48 #9F
 

講牌子應該沒關係

我買的是california olive ranch

amazon也有賣

我是在iherb.com上買的

20元就免運

他們還有些得獎的系列我以後也想試

但iherb上只有賣基本款

現在這瓶是他們最便宜的基本款for everyday meals

老闆的娘
老闆的娘 2014-09-15 12:32:40 #10F
 

我一直都覺得好像要義大利或西班牙原裝進口的橄欖油品質會比較好一點,原來加州也有產橄欖油啊, 不知台灣有沒有賣. 我自己是較常用歐洲產的Certified Organic Extra Virgin Olive Oil, 用 2:1 比例配上 Balsamic Vinegar, 一點鹽跟胡椒粉, 天天當沙拉 dressing.

圖解媽媽百科

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