下班好累 廚藝好差怎麼辦?

婆婆本身很會煮..

所以老公胃口也被養得很挑

自從我們搬出來住後 就一直被嫌煮得難吃><

但是每天下班回家真的很累,煮一頓都要花很多時間

逛賣場的時候我們有看到九陽新出的翻騰全能鍋

有點想叫老公買一個回家試試看

想先來問媽咪們

有用類似鍋具的經驗嗎?

真的也能做出一手好菜嗎…….

媽咪 拍拍~ 

我買了一台，主要用來做要長時間的菜，之前做了豬腳和燉肉，很快而且超入味的，我買之前聽說這類型的鍋具雖然烹飪的時間很短，但菜不會很好吃，還有點擔心..試做過燉牛肉之後，肉燉得超爛的，很適合煮一些要燉很久的東西..

要做出一頓好吃的菜

在沒把握之前

一切就照食譜走

食譜說怎麼煮

放多少材料

放多少調味料

全部都一個步驟一個步驟照著做

等上手了

不用看食譜也能做出來

去賣場買一些實用的食譜

現在的食譜種類又多又圖文並茂

是主婦最好的工具書

跟先生溝通吧

上了一天班用買的

假日在自己煮

你婆是不是沒上班

才能做大菜

我上班回家半小時就要開飯

所以都是簡單的家常菜

要不然就要前一天晚上或假日先做好

廚藝多做就會進步了

我是覺得跟廚具無關

用買的

老實說，廚藝差和鍋子沒有太大關係

多練習，多找食譜，多煮就會進步

下班太累不想煮，就只好外食囉

我覺得不要給自己太大壓力

從每日1、2樣菜開始就好

炒個菜、煎個蛋、烤魚

每天為家人炒盤青菜很不錯喔

清洗比較用心、量也多、不用技術

搭配一些外食

上班真的很辛苦

廚藝這件事實在要從小培養才好

長大成人才學實在很累

(原作者於 2015-05-05 10:11:58 重新編輯過)

我是下班煮, 約半小時後吃飯, 很固定兩個素菜, 一個葷菜, 二個湯........早上上班前備好菜

煮了兩年, 還是很難吃, 進步有限, 敢嫌就不要吃, 很簡單.

我目前公司下班時間不一，所以會請我先生到自助餐買個幾樣菜，

我回家再煮個湯，炒個青菜，還有炒個小魚給小孩配，煎顆蛋，就這樣搞定晚餐，給你參考一下吧!

版媽的情況跟我一樣，我也想知道，我覺得煮飯真的要有點天份，我每次煮都被嫌，只好自已收尾(吃剩菜)~

和鍋具無關~假日再來煮啦~平日要上班~下班又累又餓直接買現成就好~

假日再來好好研究練廚藝~