[器具]膳魔師的享瘦鍋(新一代的)好用嗎?

搜尋之後發現都是好久以前的文章了 

因為有看到忠孝sogo的dm優惠看起來還不錯 

感覺起來這種鍋子就是底部有菱形的紋路這樣 

我買的組合是炒鍋 大小看起來全家五人應該剛好 

想知道這種底部有特殊設計的炒鍋用起來感覺如何

如果有媽咪用過舊款的也可以分享一下喔

用過舊款的 我煎雞排都不放油的

之前有看過MASA老師在sogo做菜有教一些小撇步

就是記得要冷鍋放油 油熱用雞皮那面下鍋 很好吃

我是之前在新光南西買的 應該是跟版媽買同樣的組合

沒用過舊的無法比較 一開始很擔心說這種有紋路的不好清洗

但就照櫃姐教的在鍋子微熱的時候用鋼刷清洗 就很乾淨了

現在大部分都用這個鍋

之前有聽過THERMOS膳魔師的享瘦鍋

是做菜不用放油的鍋子嗎?

其實像雞排因為雞皮就很油了 所以我才不放油 

但是像是煎魚那些 我多少還是會放一些

只是用量可以比以前少 然後火不要開太大 

因為我覺得鍋子的導熱效果不錯

等到油有冒出細細的油煙出來 再把食材放下去不要急著翻面

看到已經有熟了再翻面就不會散掉 煎久了就抓到感覺了

也有打算買這組 不過小家庭會買小的單柄平底煎鍋

老公想要買來煎牛排

健康少油不沾鍋好清洗 真的這麼好嗎

似乎印象有看過它的廣告

好像很方便實用 等會看看