[粥飯麵]自製杏鮑菇燉飯

小孩開始可以吃飯時，就滿常做燉飯料理因為不只小孩愛吃家人也都很喜歡，而且燉飯變化可以很多，有肉有海鮮，配料再依照大家的喜好做搭配，算是我們家常見的主食！

自從小朋友一歲半過後就改用燉飯來取代粥類食品是一個很好的選擇，但是都會以清淡口味為主，所以會先做完小朋友的在依照大人調會再去挑整也沒問題！

米飯可以選擇加州玫瑰米但不建議用生米煮法，還是用電鍋蒸熟，可以有點硬硬的沒關係，之後還是會繼續煮，拿隔夜飯也很適合！

作法如下

食材：白米、五穀米、蒜頭、空心菜、杏鮑菇

用電鍋白米及五穀米蒸熟（如果沒有五穀也可省略）

待電鍋跳起 將蒜頭末杏鮑菇下去燉煮記得要加適量的水

起鍋前加入空心菜末口感才會比較好，待湯汁收乾就完成囉！

(原作者於 2015-12-09 09:29:21 重新編輯過)

感覺不難耶~~可以來試試哦，感謝分享