媽媽們覺得好吃的蛋炒飯是什麼樣子?

其實我不太喜歡吃蛋炒飯,從我母親離開之後也至今10年,這10年我從未在外頭吃蛋炒飯,

心裡思念母親的蛋炒飯,只是外頭沒人賣,自己炒出來的感覺好像又差了一點!

而我先生很喜歡蛋炒飯,他喜歡的是一定要加醬油+沙茶醬,

當他聽到我媽炒的蛋炒飯只加鹽時,他還很自信地說哪有人不加醬油和沙茶醬?

還說沒這兩樣調料的話,不叫蛋炒飯,當時為了這個我還生他的氣...

而我思念的母親味道則是很簡單,蔥白段爆香,只加鹽..吃起來卻很香很有味道.

下午跟我老公預告晚餐想炒蛋炒飯,他說如果我不加醬油和沙茶醬,請另外幫他炒一份..突然有點白眼..

不知道各位媽媽覺得好吃的蛋炒飯是怎樣子的?

我喜歡用鹽炒的

不會太鹹

但我老公是喜歡用醬油炒的

好像台式炒飯都是用醬油

我老公喜歡加塩和蒜頭，

我自己炒喜歡加醬油加洋葸、蔥、玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、肉絲、香腸，

外面賣，我特別喜歡某日本料理店炒的鮭魚炒飯，以前還一次外帶好幾盒回家冷凍，

現在那家師父不知跑去那了......，好想吃。

記憶中的美味蛋炒飯也只是很簡單的大蒜+鹽巴而已

是已逝繼父的愛心

真的很懷念....

我愛吃的---蔥花/雞蛋/醬油/白飯

老公愛吃的---蒜頭/雞蛋/醬油/白飯

我們都愛簡單炒的口味

加了沙茶醬味道不會太重嗎????

你試試加一點點醬油提香然後加鹽巴調味看這樣是不是你要的味道