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愛買最近都會分享一些好學好煮的料理或是甜點,媽媽們可以看看喔!
材料:
櫛瓜
輔料:
花椒
乾紅椒
薑末
醋
鹽
做法
1.櫛瓜洗淨切片。
2.炒鍋熱油,花椒、乾紅椒、薑末下鍋炸香。
3.櫛瓜入鍋翻炒半分鐘,放適量鹽、醋後再翻炒均勻即完成。
秘訣:
櫛瓜,有些人稱之為義大利節瓜。外觀與小黃瓜有點相似,但櫛瓜的香氣特殊,口感也比小黃瓜略硬,生食或熟食都很適宜。
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