最近一直在想飯類料理還可以做什麼,畢竟每天都要吃飯!
看到這個食譜感覺還不錯就連老公跟家人也都說好吃
材料:
香米(洗淨) 400克
香菇(切片) 100克
洋菇(切片) 100克
培根肉(切片) 100克
青蔥(絲狀) 些許
辣椒(絲狀) 些許
蔥花 些許
調味料:
醬油 2大匙
味醂 1大匙
黑胡椒粒 些許
雞高湯 1罐
無鹽奶油 2大匙
雞粉 1大匙
鹽巴 1小匙
米酒 1小匙
蒜末 1小匙
水 1碗
步驟:
1. 先將平底鍋放入奶油開小火溶解。
2. 接著將培根肉及香菇、洋菇放入拌炒至熟軟出香味後,加入洗靜的香米拌勻!
3. 倒入高湯和醬油拌勻調色,再加入其餘調味料拌勻。
4. 等米粒吸收水分呈現半乾狀時,蓋上鍋蓋轉至最大火燜20分鐘即可上桌。
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