最近開始嘗試餵我家寶貝吃副食品,起初最擔心的事情就是怕他會挑嘴,做的副食品他會不喜歡吃,或是吃不多,結果還好,寶貝對副食品的接受度很高,因此每次手做副食品時看他吃得很開心,還蠻有成就感的。
只是做了一陣子,發現了一些問題:
1.現在菜賣的好貴,買的時候真的會很猶豫,為了寶貝的健康,有時還會特地挑選有機蔬果,偏偏有機的又比一般蔬果貴很多,也因為這樣伙食費也跟著增加。
2.還有就是寶貝雖然吃副食品時胃口都不錯,但畢竟還小,吃再多也只是那些量,往往材料買回家洗好、做完副食品,才發現根本沒用多少,剩下一堆。
3.有些人說可以冰起來分天食用,但我怕說蔬果類的材料會因為放太久氧化造成營養流失,失去他的價值,所以每次剩的食材基本上都是進了老公肚子裡(結果寶貝沒有因為吃這些副食品多長點肉,反而是老公吃一堆剩菜而胖了一圈XD)
4.不過再來這一點我覺得才是最可怕的,前陣子看到電視健康節目有提到說市面上其實有不少蔬果農藥殘留都超標,甚至有些標榜有機蔬果的都是假的,花錢其實不打緊,最怕花錢還是買到假貨,寶貝沒有得到營養,反而壞了健康。
後來有跟一些比我早開始當媽咪的姊妹們聊到這些問題,他們是告訴我說他們有在使用米、麥精或是去外面買一些像是棗泥、果泥之類的來做原先手製副食品的替代品,但因為是姐妹聚會聊天聊到的,並沒有深入問太多,所以想請問板上媽咪們,上面這些推薦的產品真的有辦法取代副食品,並且解決我上面所說的那些問題嗎?
(原作者於 2016-09-21 13:44:55 重新編輯過)
糾正一下你說的,我覺得你提到的果泥跟米麥精都要有,誰都不能取代誰
但不建議外面買果泥,既然你也會手作副食品自製果泥就好啦?
?
雖然一般米麥精的營養就很充足了,但是會比較建議你
可以在手作副食製作時參入適量的米麥精,來給寶寶食用,不要“取代”手作副食品,而是結合呦!
剛有提到米麥精營養成分就蠻高的,市面上也有許多大牌子的米麥精
不用擔心買到假貨、也沒有保存的問題,而且大多都水解不易造成過敏
你可以在你們家每一餐的食材中,分一點出來混合米麥精製作副食品
就不用擔心為了另外製作寶寶副食品而多花一筆錢,上面是一些過來人的經驗
?
對了,剛開始接觸啊,會比較建議先以單一食物來混合米麥精,這樣比較能找出寶寶對什麼食材會過敏,這部分你要注意一下
否則讓寶貝吃下一些現在消化不了的就不好囉!
其實也不用每樣都買到有機食材吧!像根莖類需去皮的我就去市場買,玉米、甜椒、小白菜這種比較多農藥的我才買有機,然後通通做成冰磚,再搭配米精一起吃。
如果單純只吃米精,水份又不夠,比較容易有便秘問題。
我會買家裡大人本來就會吃的食材來做副食品給寶寶吃(不一定都要用有機的)
煮的時候就在加鹽或調味料以前把寶寶的份量盛出來,這樣就不會有剩料的問題
外面買的菜多多少少都會有農藥殘留,不放心的話就全部都燙過再煮
米精、麥精的功能主要是訓練寶寶吞嚥
如果寶寶吃你煮的食物已經可以吃得很順了,我覺得就不需要再用米精、麥精了
畢竟外面加工的食品絕對不會比你自己用真材實料做出來的副食品好
(原作者於 2016-09-26 04:16:29 重新編輯過)
一開始做寶寶副食品真的會遇到食材過剩的問題,因此建議媽咪在煮大人食物時,在加調味料之前,先把寶寶能吃的挑起來磨成泥混著一起吃,這樣也可以省下媽媽多準備一份寶寶食品的麻煩,;另外你提到的有機部分,我覺得只要買回來的蔬果充分的洗淨,一般來說應該就不會有太多農藥殘留,但像是米精的部分,我就會特別挑桂格有機米麥精,畢竟廠牌大也會比較安心,一開始要給寶寶練習吃副食品,米麥精調的量也比較好掌握,提供給媽媽參考!
剛開始使用可以先從米精先嘗試,一些大品牌像是塔洛塔尼、桂格、雀巢,都是大品牌,可以安心時食用,唯一注意的就是副食品使用時間
不能太早,也不要太晚,若是吃的習慣,就可以確實減少伙食上開銷以及你提到的食材過剩的問題,製作上若有問題,網路上其實搜尋米精 麥精 副食品 製作 等等關鍵字,都可以看到很多其他媽媽所提供的食譜