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尾牙暴飲暴食後，有效補救七原則！

美容小編 2015-01-30 11:45:37 版主 1669

文／代謝型態臨床心理師王淳

尾牙季來臨！生活裡多的是頻繁的請客、慶祝、聚餐、節日，有時和家人相聚，媽媽特別燉煮的滷肉飯，以及滿桌的好菜，實在很難拒絕。又或者是公司部門請客歐式自助餐或是麻辣火鍋吃到飽，到底是吃還是不吃呢？

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接踵而至的誘惑和挑戰常常讓人前一秒鐘還堅定的信心，下一秒就立刻舉白旗投降。有時候是色香味俱全的美食，有時候是社會禮儀的規範，縱使不想吃，在人情的壓力下也只好勉強接受。你有沒有一些小惡魔朋友常常對著你煽動：「今天先不要減肥啦！機會難得，好好吃完這一頓再減就好了。」

吃也吃了，慘的是吃飽後還陷入深深的自責和懊悔中。第二天起床看到體重機的恐怖數字後，甚至興起放棄減重的邪惡念頭。我們得告訴你：「不需要！」因為事情總有補救的辦法。

代謝型態減重不鼓勵像修行一樣斷絕所有的慾望，意志力的確重要，但是過度的禁絕口腹之慾常常讓減重計畫變得不近人情也難以實行。

那麼減重期間若遇到大餐或偶爾的失控，該如何快速預防或補救呢？因為，就算瘦不下來，也千萬不能讓這頓大餐壞了減重大計。

1.學會說「不」

減重是一種人性的操練，你必須知道自己要什麼與不要什麼，才能成就目標。放任事情自然發展或是讓環境決定自己的遭遇，也是人變重變胖的深層原因所在。飲食的邀約是現代維繫人際關係最常見的方式，有時你應該勇敢拒絕一些不需要的應酬，特別是你知道某家餐廳的美食常常會讓自己吃進過量的食物。讓周遭的朋友和同事知道自己正在進行減重計畫是不錯的方法。

2.大餐前的飲食調整

大餐通常會事先知道，請以一天為單位，調整當天的飲食份量以及營養素比例。例如：晚餐如果可能會吃較多的甜點、蛋糕、冰淇淋等精製碳水化合物，那麼從早餐開始就可以開始將食物分量減少2~3成，並增加蛋白質的比例，讓整天的營養素比例維持在你該有的代謝型態。另外，切忌因為晚上要吃大餐，而故意不吃午餐，這會導致晚上攝取超量的食物分量。

3.慢食

這一招非常簡單實用，請不斷提醒自己，在大餐的場合「盡量放慢吃的速度」，既然美食當前，就細細的咀嚼和品嘗。同桌的朋友若露出意猶未盡的表情，請不要吝嗇的分一些你的食物給他。

4.根據自己的代謝型態調配自己餐中的營養比例

根據碳水化合物型、混合型、蛋白質型的代謝型態比例調配自己的一餐。縱使你吃的份量比平常多，依然可以維持最佳的代謝速度，很多在執行代謝型態減重的人也表示，大餐時吃對比例，體重真的沒那麼容易增加。

5.善用正確的飲食順序

可先別急著衝鋒陷陣，先喝一小杯水，吃一點清淡的蔬菜和水果墊墊胃，然後喝些清湯，是不是覺得有些飽了呢？

6.如果你起床時，發現自己比昨天重了1.5公斤怎麼辦？

先別生氣或挫折，因為這些體重還沒有轉換成你的肥油。我們要趁這段時間趕快補救。這些多出來的重量來自於食物的殘渣以及水分(大餐中大量的鹽分會讓身體飽水)。這時候你得務必做兩件事，大量的喝白開水來沖淡體內的鹽分，並且帶走水腫。多吃點蔬菜，或服用有益菌或酵素，快速排出糞便，你可能會發現，其實也沒有重多少嘛～

最後，就是7.找機會運動流汗，這時有氧運動特別有用，如果你原本就有運動習慣，那麼固定維持著即可。若平常比較少運動，那麼這時可就要甘願地在大餐後的至少1~2天增加運動量了。

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