[飲食革命 從孩子開始] 有人參加過嗎？孩子的食物課程？

一日三餐的革命　從孩子開始

http://www.verymulan.com/story/%E4%B8%80%E6%97%A5%E4%B8%89%E9%A4%90%E7%9A%84%E9%9D%A9%E5%91%BD%E6%A9%9F%E6%9C%83%E3%80%80%E5%BE%9E%E5%AD%A9%E5%AD%90%E9%96%8B%E5%A7%8B-14261.html?subtag_id=5 

看到這篇文章，提到Mini Cook迷你酷兒童食育生活工作室

有人有參加過類似的體驗嗎？

讓小孩子自己動手，學習烹飪

感覺很特別，求經驗分享~

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英國政府規定七到十四歲的中小學生，必須學會二十道料理才能畢業；日本政府從懷孕期，就開始注重準媽咪的營養攝取。

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「在國外，隨處都能買到兒童用廚具，不像台灣的小朋友，只能將就成人版，抓住握把低一點的地方操作。」這裡是為孩童量身打造的食育工作室，為了適應不同年齡與身高，特別訂製了可自動升降的人造石料理檯面。台灣找不到的兒童廚具，就從海外搬回。

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「會做菜的孩子，一生懂得照顧自己。」

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課程進行時，父母只能隔著落地玻璃窗觀看，孩子全都得自己動手做。藉由課程設計，小朋友會發現，完全使用芋頭製作的芋圓色澤，沒有那麼紫；即使很賣力地打魚丸、搓粉圓，都不如市售產品的Q勁；認識食材真滋味後，才知道添加物的滋味如此熟悉，離我們這麼近。