粉光如何燉?

想燉粉光蔘給小孩補一下

不知何種做法小孩較能接受其味道?

我也想知道喔!!

如果燉雞湯不知道有沒有比較好

我家最常做的就是粉光蔘雞湯啦

1.土雞半隻(或二隻雞腿)

切大塊汆燙去血水

粉光蔘適量(約10g左右)

紅棗3-5顆

雞肉 粉光蔘 紅棗 一起放入鍋中煮

大火煮滾後轉小火再煮40分鐘

因為是補品我沒有加鹽及其他調味料

2.粉光蔘約10來片

沖入保溫瓶中

想喝隨時倒出來喝

冬天可以加入龍眼乾

可改善手腳冰冷

1. 可以煮粥.

排骨先燙過後熬煮2小時.

米.排骨.排骨湯.粉光蔘, 放在一起.

等煮成粥後, 加點鹽巴調味就行了.

小孩可以吃2碗, 因為好吃. 好吃. 真好吃.

2. 泡蜂蜜水.

把蔘粉加入蜂蜜水, 甘甘甜甜的. 小朋友能接受.

3. 蒸蛋

蔘粉半湯匙配上一個全蛋, 一般蒸蛋的方式就行了

蒸出來的蛋不太有粉光味. 小孩大人都能吃

還有其他料理, 有空我在來分享

另外, 請媽咪買粉光時, 不要買太小枝, 會比較苦, 小孩不愛吃.