九陽豆漿機之煮沸問題

請問有買過九陽豆漿機17D(不銹鋼外殼)的麻麻，昨天我用乾黃豆1又1/5杯(以他送的小量杯來算)+1400CC的水下去煮，但是煮出來的豆漿感覺生生的，好像沒煮沸，。但我又用瓦斯水下去煮沸出來，它的味道好像也差不多是生生的，不猜想是不是有以下的問題

1.以未泡過的黃豆去煮所致。

2.水量加太少。

跟我在賣場試喝到的九陽豆漿機煮出來的豆漿味道差很多。請知道如何解決的的麻麻提供意見。謝謝。

我最近也剛買17D的豆漿機

我有分別試過用乾豆和泡過的豆子去煮

沒泡過的乾豆煮出來的豆漿就會有股生豆的味道

若是改用泡過的豆子，煮出來的豆漿除了沒有生豆味，豆漿也會更為香濃

還有豆子的量最好用它附贈的量杯要至少1又1/2杯的量

只有1又1/5杯我覺得太少

我在網路爬文怎麼煮出香濃豆漿的結果就是要「豆多水少」

所以是版媽的豆子放太少而不是水太少

我都是用1又1/2杯的乾豆，泡一個晚上隔天早上煮，我都用最低水位煮

還有泡過水的豆子除了要把泡過的水倒掉之外

還要把泡過的豆子用水沖洗幾次之後再拿去煮

我看網友說這樣豆漿的味道會比較好

PS:多加1/5杯的黑芝麻下去煮的豆漿會很香喔，你也可以買黑芝麻來加看看

(原作者於 2010-11-25 14:37:10 重新編輯過)

版媽:謝謝您的回答

我昨天用泡過的豆子下去煮，真的就像自己煮的豆漿，不過豆子的量要再增加一點味道會更濃。

您會用芝麻粉還是純芝麻下去煮，還有，是不是只要材料(如花生、綠豆、紅豆....)都可以以生的的下去煮，需要先泡過嗎??

覺得有豆漿機真的方便，以後早上一杯五穀漿就解決了。

謝謝您的回應。

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1209660,cid145781198.htm

這是我前幾天寫的使用心得

還有我是直接用黑芝麻下去煮，用1/5杯的量就很夠了喔，煮起來超香的

我還有用外面賣的現磨杏仁粉一起煮，味道超棒(如果你不怕杏仁味啦)

杏仁粉的量可以用1/5或再多一點

但我昨天用到1/2杯的杏仁粉，覺得煮起來豆漿就太濃了

我也用過1杯黃豆+1杯紅豆薏仁燕麥(這是超市配好一大包的)

煮起來也有點太濃，我覺得應該用1/2杯的紅豆薏仁燕麥就夠了

味道和濃稠度感覺就是很濃的薏仁漿，也有點像五榖奶(但很濃就是)

所以我覺得紅豆薏仁燕麥減量應該會比較完美

紅豆薏仁燕麥我也有跟黃豆一起下去泡

我想說反正黃豆也是要泡就通通一起泡吧

PS:

因為我的紅豆薏仁燕麥豆奶太濃了，所以"效果"太好

喝了一杯500cc之後，一個小時內去上廁所好多次

因為紅豆和薏仁的排水效果太好了吧

偏偏我又是晚上喝，睡覺也一直爬起來上廁所

請問媽咪們

九陽豆漿機可以純磨豆,不煮成漿嗎^^?

(是否不要放水下去,然後磨豆後就關掉?)

我最近想買煮好可自動過濾的豆漿機請問九陽豆漿機可以嗎

九陽的設計有一項為了避免脂肪氧化酶和胰蛋白酶在常溫下粉碎而釋出

水會先加熱到一定溫度才打豆

且加熱後再粉碎

澱粉較不易沾粘

豆漿機會比較好清洗

所以小豆荳的媽咪要的答案是否定的

了解了

謝謝這麼詳細的解說