黑木耳，不但能可抗血小板凝聚，預防冠心病，還能抗癌、助消化、促進排便。加上富含鈣、磷、鐵…等礦物質，適合現代人補充營養，稱得上「有病治病、無病強身」的美味食材；但腹瀉、過敏體質的人卻不宜食用。另外，於手術前後、拔牙前後、女性經期前後，亦在禁食...
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