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現在許多年輕人愛吃速食、手搖飲料，又久坐不動，導致患者有年輕化的趨勢。大多數脂肪肝患者不會有任何不適，所以難以察覺。目前可藉由腹部超音波或電腦斷層掃描發現。
脂肪肝本身雖然不會造成不適，但其衍生出的疾病不僅會留下嚴重後遺症，還可能對生命造成威脅！有脂肪肝的人，同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，增加心肌梗塞與腦中風的風險。此外，脂肪若氧化會對肝臟造成傷害，導致脂肪性肝炎，進而引起纖維化、肝硬化。
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要不要自己試做蜆精呢? 用電鍋做很容易喔~ 網路上有分享文:
1、首先準備1斤吐沙吐乾淨的蜆仔。
2、準備一個乾淨的鍋子，不要加水，中間倒放一個碗。
3、把蜆仔的水瀝乾放入鍋內，擺在碗的周圍，切記不要加任何的水。
4、電鍋外鍋加一杯水。
5、把剛剛裝著蜆仔的鍋子放進去，並蓋上蓋子。
6、開始蒸！等電鍋跳起來。
7、跳起來之後，小心地把蜆仔都挖出來，務必注意千萬不要移動到碗。
8、把蜆仔全部拿出來後，輕輕地把碗打開，留在鍋子裡的就全是蜆精啦！
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