寶寶４個月大，活動力增加，該增加副食品了！

   嬰兒在出生三個月內，細緻的腸道尚未完整發育，包括負責吸收營養的腸道黏膜及益生菌叢都還未成熟，胃酸也無法達到成人消化正常飲食的ＰＨ值。所以，只能以液態的母乳或嬰兒配方乳粉來補充所需的營養。初生嬰兒前三個月是人生發育最快速的時期，嬰兒除了母乳或奶粉外，不需要其它的食物，母乳中所含各種營養，就能夠完整幫助寶寶的發育。

　在四個月大後，寶寶開始增加活動力，睡覺以外的活動時間會增加，除了維持生長發育之外，滿三個月以上的寶寶除了維持身體生長及基礎代謝外，需要額外增加不同的食物，以提供活動所需的熱量，避免運用到基礎生長發育所需的營養。此時，父母可以開始調製副食品，首先，天然果汁是最適合寶寶食用的第二種食物，雖然市售有許多針對嬰幼兒食用的加工果汁，天然自製的果汁是最適合寶寶的食物，其中又以蘋果最適合嬰兒。因為蘋果的酸度及甜度適中，是最適合寶寶接觸母乳及奶粉外的選擇。柳橙汁也是蘋果之後的第二種選擇，但是，柳橙的酸度較高，建議初期以開水稀釋５０％後再給寶寶食用。蘋果及柳橙中所含的維生素豐富，可以補充更多的營養。水果也具有果糖等熱量補充營養，可以提供更多的熱量，補充寶寶活動所需，讓寶寶有充足的生長發育空間。

　在補充果汁流質食物後，可以在寶寶五、六個月大時，開始準備半流質的食物。水果仍然是最佳選擇。蘋果泥是最適合也是最方便的第一種半流質食物，將蘋果切半後去核，以湯匙刮取蘋果的果肉成泥狀，可以直接餵食，簡單方便，與寶寶的接觸互動也會更有樂趣。也可以使用調理機，將水果打成泥狀餵食，單次使用，沒有餵食完的也要丟棄，不要再放在冰箱下次食用。初期調製半流食物也要考慮寶寶的接受度及腸胃的適應性，每次都只以一種水果調製適量餵食。

發育階段

副食品

注意事項

三個月以上

果汁

1.每次使用單一種水果，自製果汁最天然營養，市售嬰幼兒專用果汁選擇較多。

2.單次使用不完，請丟棄。

3.自製柳橙等酸度或甜度較高的果汁，需要以開水稀釋後給寶寶食用。

五、六個月

果泥

1.每次製作單次使用量，如使用不完，請丟棄。

2.每次使用單一種水果製作。

  製作寶寶的副食品，需要先將與食材接觸的器具，如碗、湯匙或調理機等充份清潔，以熱水消毒後使用，避免器具污染造成寶寶的不適狀況。

  半流質食物除了補充寶寶所需的營養及熱量外，由細小粿粒組成的半流質食物，可以增加食物停留在口腔及腸胃道的時間，讓寶寶有足夠的時間咀嚼及研磨，幫助牙床及舌頭的運動，同時訓練寶寶的口腔及對食物的處理能力，也可以讓胃及腸道蠕動增加，促進消化吸收能力，適應由流質食物進入半流質食物的階段。

　寶寶由流質食物進入半流質食物階段，不但可以訓練胃腸的消化吸收能力。逐漸增加不同種類的蔬果，也可以避免之後的偏食問題。除此之外，口腔的咀嚼運動也可以刺激神經及腦部的發育。父母在餵食半流質食物的過程也可以增進親子之間情感的交流。

www .babytown.com.tw  寶貝鎮營養館　碩士營養師　張坤玉