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Rita
Rita 2008-03-16 15:21:34 版主 12K

我買了一個不沾鍋, 附有一個日本製的特製鍋鏟, 軟的, 但我不知是什麼材質, 因為花了8千多元, 品質應該不會太差, 但是3個月後, 我發現鍋鏟的前面有一些融化了, 廠商說我鍋子的溫度太高了, 才會這樣.

天啊! 我也不知什麼時候溫度太高溶化的啊!

各位用不沾鍋的媽咪, 有沒有遇到過這樣的情況.

因為不繡鋼的鍋鏟不能用在不沾鍋,

各位媽咪!有什麼可以推薦的鍋鏟可以用在不沾鍋?

一般木製的鍋鏟, 有沒有一層漆?會不會高溫下有毒啊?

玫瑰花園
玫瑰花園 2008-03-16 15:35:09 #1F
 

媽咪

我用的是鍋寶的不沾平底鍋’標榜可以用鐵鏟喔!

我是購物台買的’才1980’還送一各鐵鍋跟保鮮鍋耶

鍋寶鍋子真的很好用.....

你要不要問廠商說’他指的溫度高大約是什麼程度?

通常炒菜一定是溫度高...

不然用溫火炒出來的菜不夠清脆耶!要大火快炒才好吃阿...

萬一炸東西呢?要大火逼油的最後程序阿.....

木製的鏟不好用^^

因為弧度太平了’不好盛東西.....

宣宣&妍妍媽咪
宣宣&妍妍媽 2008-03-16 15:35:56 #2F
 

在炒菜的時候不能一直放在裡面,一定要拿起來另外放,放在裡面一定會融化的,畢竟還是塑膠材質。

ikea有賣不沾鍋的鍋鏟一支125元的樣子,頂好也有賣

都是一兩百塊就可解決的

聽當醫護人員的親戚說有融化就不能再用,怕會釋放毒素。

顏°
小鐵蛋媽 2008-03-17 01:21:44 #3F
 

既然標榜不能用鐵鏟就不能用

媽咪可以用木鏟

木鏟我用過是前端較寬大且斜斜的

這種比較好用

小小的 前面是平的 那種很難用

不然就是像樓上媽咪說的

除非你要翻炒 不然鍋鏟一定要馬上拿開

Rita
Rita 2008-03-17 18:15:26 #4F
 

再請問媽咪,

是不是只要翻炒時, 鍋鏟才在鍋裡面就不會有榮化的問題

木製的鍋鏟, 用久了由會不會油,醬油被吸進去 , 反而不好呢?

portia
portia 2008-03-17 19:30:42 #5F
 

有另外兩種選擇,

一種是木製的鍋鏟,但是不大容易把東西鏟起來;

一種則是silicon矽膠做的,耐更高的溫度,通常是放到烤箱也沒問題,

缺點是比較軟一些。

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