分享懶人煎豬排~調味料才是王道

請看~

http://tw.myblog.yahoo.com/meichi650130/article?mid=1134&prev=-1&next=1131(有圖文喔)

我是個懶媽媽 我最喜歡想一些方便的事

煎豬排又簡單又好吃 但用錯調味料就不妙囉

分享我的煎豬排

材料~ 豬排(請肉販切說要烤肉用滴)、日本醬油(甜甜滴)、糖、油、洋蔥、 蒙特婁雞肉調味料(購於內湖好市多)

首先豬排買回先加入日本醬油(甜甜滴)、糖，醃ㄧ個下午。然後熱鍋，加入ㄧ點點油，放入豬排煎成金黃色加入蒙特婁雞肉調味料(由數種辛香料組合也適用於各種肉類)，最後加入洋蔥，立即關火蓋上鍋蓋，用餘溫悶5分鐘即可。口感很嫩、辛香料的強烈感覺跟豬排很搭再加上洋蔥甜甜脆脆、好好吃ㄛ。大家不妨試試看囉。

(原作者於 2008-04-29 18:06:18 重新編輯過)

我也有買蒙特婁雞肉調味料

不過用法..份量..都不是很清楚..不過在網路上這個很紅

謝謝分享

我都很隨性 煎成金黃色時

灑個ㄧ布丁湯匙後

然後翻面讓豬排都均勻即可~