文／林以涵
坊間菜瓜布種類繁多，針對菜瓜布的各種特性，好好挑選適用的材質，選對菜瓜布並正確用在對的物品上，非常重要！這樣不僅能讓媽媽輕鬆將廚具洗得乾乾淨淨，還能提高做家事的效率。文章最後還要教大家如何幫菜瓜布進行清潔保養，這樣能延長菜瓜布的壽命，使用廚具也會比較安心喔！
◎不同粗細纖維材質菜瓜布的種類
不同材質的菜瓜布適合刷洗的物品也不同，正確使用才不會刮傷餐具。
種類
材質
適用物品
功能
杯盤專用菜瓜布
質地較柔軟，不含金鋼砂。
杯盤或不沾鍋等怕刮傷的廚具用品。
防止清潔時刮傷廚具，留下刮痕。
鍋具爐具專用菜瓜布
含密度較高的金剛砂，材質較硬且粗糙。
不怕刮的鍋具和爐具，如強化玻璃、不鏽鋼。
適合清洗一些有難洗污漬的廚具，清潔效果強。
鋼刷
含金鋼砂。
鐵盤、烤肉架或鍋底。
可解決嚴重汙垢。
◎海綿材質的種類
一般海綿和木漿皆用來清潔易刮傷的餐具，爆破海綿適合用來清洗輪胎和鋼圈髒汙的地方。
種類
特性
一般海綿
海綿吸水力較菜瓜布佳，能吸附清潔劑，但清潔力相對較弱，常見一般海綿與菜瓜布互相搭配，變成雙層菜瓜布。
木漿海綿
厚度薄，吸水效果較一般海綿好，材質屬於比較環保的清潔用具。
因吸水力強，使用後務必洗淨放置通風處陰乾，預防產生黴菌，另外需避免直接日曬，容易脆化。
爆破海綿
又稱網狀海綿，清潔效果不錯，海綿密度大具透氣性且不易滋生細菌，但吸水力不佳。
◎廚房不能只有1塊菜瓜布…
你家是不是都用同一塊菜瓜布清洗所有的爐具、鍋子和碗盤呢？這樣做不僅不衛生，萬一不小心刮壞碗盤，造成細菌殘留，反而有害身體健康，因此可別忽視每天都會使用的菜瓜布。
無油餐具專用：
喝果汁的杯子、盛裝備用蔬菜的盤子等無油餐具，可另準備一塊專用菜瓜布，避免與清洗油膩餐具的海綿共用，減少清潔上的困擾。
油膩餐具專用：
盛裝油膩食物的餐具，如碗盤、鍋子，適用不含金鋼砂成份的菜瓜布，才不會刮傷餐具表面。
爐具清潔專用：
廚房爐具同樣需要隨時清潔，保持乾淨，因做菜而產生的油膩，其與碗盤的髒污程度不同，建議另外準備一塊爐具專用的菜瓜布。
◎做好清潔保養菜瓜布的工作，可延長菜瓜布壽命
洗碗前先這麼做
餐具通常沾滿許多油膩的湯汁，清洗前建議先用報紙或衛生紙擦拭沾滿油污餐具的表面，清潔起來更加方便，不會滿手油膩膩。
掛晾陰乾，保持乾燥
．魔鬼氈
於水槽乾燥時將魔鬼氈黏在水槽旁，能輕鬆讓菜瓜布滴水晾乾。
．附吸盤的掛勾
將吸盤吸附於水槽旁，取一條細塑膠繩穿過菜瓜布後綁起來，掛在附吸盤的掛勾上，即能晾乾菜瓜布。
泡熱水清潔
一般清洗餐具完後，大都只會擰乾後晾乾，長久下來菜瓜布本身也會累積不少髒污，可使用溫熱的水加上清潔劑，浸泡一段時間再用清水洗淨後陰乾。
定期更換菜瓜布
菜瓜布是消耗用品，需定期更換（約1個月，可視實際使用狀況而定），除了讓清潔效果較佳外，也比較安全衛生。
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