蛋黃蛋白怎麼分比較快?

這招真的很好用,

應該是使用真空原理吧

如果一次要處理很多蛋的話

的確是一個快速的方法

真是不錯的方法

不然每次挑蛋黃挑好久

不小心還會把蛋黃弄破

很簡單啊!

打蛋後，蛋殼剝成二半  用蛋黃是整粒圓形半固體、而蛋白是液體的原理

將蛋殼內的蛋黃  用二個蛋殼輪流倒過來倒過去

讓蛋清流到碗裡  最後蛋黃就出來啦

整個過程也不用五秒