請問: 拼布課程都沒有上過課卻不能退費

6/27那天到某拼布專櫃去報了價值$3000的包包課

課程內容是自報名當日起一年內把兩個包包做完

布料、工具我自備

拼布老師只有星期一~五的白天能上課

我報名當時是可以隨意請個半天一天去上課

但這個星期以來工作有調動

未來可能不方便白天請假

所以前天先打了電話給專櫃小姐表明我想退費

小姐說我只要帶著發票和上課證去就可以退

但昨天去到櫃上

小姐卻改口說，拼布老師說不可以退

只能換$3000等值的商品

但是我看上的布、蕾絲、材料包他們都說沒貨、斷貨

我也換不滿$3000的東西呀

昨天已經先跟樓管反映了

現在在等樓管回覆處理的狀況

我的疑問是

課程都沒開始、材料工具自備，他們沒有耗損什麼

為什麼不能退費?

如果樓管協調失敗，我是不是只能走消保這條路了?