對於煮咖啡比較講究的人會喜歡自己烘豆子、磨豆子，買一台專業的咖啡壺；但是選擇膠囊咖啡機的人顯然是看中它的快狠準（快：煮咖啡快，狠：味道好，準：份量很準），而我也是因為這樣買了一台咖啡機回家用用，不過買了之後總是想：既然喜歡便利的咖啡機，那麼生活的其他部分是否也能因咖啡機變得更便利呢？於是我就嘗試了很多不同的功能，下面分享給大家。
記得剛生老大坐月子那會兒正好是農曆新年，牛奶不用一分鐘就冷冰冰了。我無法起身加熱，就用咖啡機燒了一杯熱水，把奶瓶放在熱水裡加熱。不過先說這其實是不得已的時候可以這樣圖個方便，畢竟咖啡機都不能讓它空流熱水過久，這樣咖啡機會燒壞啦～
咖啡機還有什麼妙用呢？要成為一個悠閒的家庭主婦，在為家人準備晚餐的時候有三個訴求：
要減少需要準備的食材 要加快烹煮的過程 要減少需要清洗的器具
想要煮出美味的食物，去油膩、提味是個考驗，可能要添加很多連你的孩子甚至老公都不愛吃的佐料，或是花大把時間處理特調醬汁，這時候就請咖啡機幫幫忙吧！
咖哩：把食材都切好放進電鍋裡煮，悠閒地度過四五個小時後，用咖啡機煮一杯濃縮咖啡，酌量加入咖哩之中，可以帶出香味哦！
東坡肉：把食材切好放進電鍋裡煮，悠閒地度過四五個小時後，用咖啡機煮一杯咖啡，把咖啡直接淋到東坡肉（或比較肥的滷肉）上面，可以去油解膩哦！
因為只有用到電鍋，只要清洗內鍋即可！
饗客只喝咖啡太單調，但又不想打奶泡、洗機器，有一個另類、簡單又有談資的替代方案：
加拿大楓糖咖啡：用楓糖棒棒糖攪拌咖啡，記得留一半當甜點吃。 法式水果茶：把法式乾果醬放進杯子裡，不放膠囊咖啡球，直接注熱水。 鮮奶糖咖啡：鮮奶糖搭配咖啡，與焦糖瑪奇朵有異曲同工的風味哦！
還有千萬別忘記用過的膠囊咖啡球可以放在洗碗槽除臭喔！
(原作者於 2015-05-06 17:38:32 重新編輯過)
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感謝樓主分享新食譜呀!我家裡也有這台呢~
平常早上都喝一杯,覺得設計很好上手,而且口味很多都很好喝
我上次用低咖啡因口味的做餅乾,還滿受好評的~
送給朋友吃,她們都覺得很像外面賣的,咖啡味很香
沒想到做菜也能使用啊!
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