日式蒸蛋

2008-02-08

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材料：
雞肉 75克
蟹柳 1條
冬菇 2隻
雞蛋 2隻
鮮奶（或雞湯）1杯

調味：
鹽 1/3茶匙
油 半湯匙 盐

腌料：
生抽 1茶匙
生粉 半茶匙
油 半湯匙。

做法：
1．冬菇用清水浸軟，