養胎飲食要訣

2007-04-02

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養胎飲食要訣：
孕婦在懷孕期間，需要有意識補充的養分有三項：
1、天然鈣質： 可避免媽媽鈣質流失、骨質疏鬆，並且提供給小貝比成長骨骼
2、高蛋白質： 提供小貝比成長肌肉及內臟
3、大量蔬菜： 每日須攝取三大盤蔬菜來提高媽媽的代謝力，以便小貝比充分吸收成長所需的養分
天然鈣質補充法有四種，須全部都做，才能完整的做好養胎的功課 1、 大骨熬湯
一隻豬的全副大骨（含四隻大腿骨、脊椎骨、肋骨、尾冬骨及尾巴）、小魚乾（丁香魚）600公克、白醋100cc、水 。

做法： 將豬骨洗淨、川燙後敲裂痕放入鍋中，加入小魚乾，再加入材料體積約12-15倍的 水，最後加入100cc的白醋，加蓋，以大火煮滾後改以中火滾6小時即可。

吃法： 待大骨湯冷卻後，去除大骨及小魚乾，只取湯，平均分成15份，放入冷凍庫保存， 每日取一份食用。

備註：
1、 做一次大骨湯為一個孕婦及胎兒15日的份量。
2、 豬骨亦可更換成牛骨、雞骨、或大魚頭，但須注意份量須充足。
3、 可將大骨熬湯當成料理食物的湯頭或直接服用，但注意須每日服用不可間斷，才能達到養胎的目的。
2、 每天食用100公克的小魚乾或吻仔魚
3、 鮮奶、羊奶或奶粉，每日3次，每次150cc，每日3次，每次150cc