簡易玉子燒

2010-02-07

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參考資料:羅小姐黑白煮
材料：

1.雞蛋2顆
2.調味料：日式醬油1匙

作法：

1.將雞蛋與調味料攪拌均勻。

2.熱油鍋，在平底鍋上抹上一層薄薄的油，接著倒入1/3或1/4的蛋汁，蛋汁均勻的覆蓋在整個鍋底

3.待7-8分熟就開始捲蛋皮，集中在鍋子的一邊再倒入1/3的蛋汁，繼續捲蛋皮的動作，把蛋汁用完，就完成啦!