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 各式米糊(泥)2007-08-30 Page:1/1

各式米糊(泥)

 
◈菜湯米糊
材料:菜湯50c.c、嬰兒米粉1大匙
作法:
將嬰兒米粉放入小碗中倒入1/3的菜湯,先拌勻調開。
再將2/3菜湯慢慢拌入,到完全拌勻即可餵食

◈蘋果木瓜糊
材料:木瓜1顆、蘋果1顆
作法:
木瓜泥︰清洗外皮後切開去籽,並用過篩器磨成泥狀即可。
蘋果泥︰洗淨削皮,用磨泥板磨成泥狀即可

◈胡蘿蔔米糊
材料:
新鮮胡蘿蔔5g,嬰兒米粉1小匙,開水3大匙。
作法:胡蘿蔔洗淨並削去外皮,放置於小碗中,隔水蒸軟。
嬰兒米粉用開水徐徐調勻,備用。
將蒸軟的胡蘿蔔磨成泥狀,置入米糊中拌勻即可

◈雞蛋麥粉糊
雞蛋1粒,麥粉1小匙,米粥汁3大匙
作法:
將雞蛋用清水及牙刷刷洗乾淨,用紙巾擦乾水分。
放入碗中蒸煮15分鐘。 待雞蛋外殼稍冷,剝去外殼,取出1/4個蛋黃,備用。
將1大匙蛋黃放入碗中,用湯匙充分壓拌成泥狀。

◈柳橙米糊
材料:柳丁100公克 開水一杯 米粉3匙(1匙泡30cc的奶粉匙)
作法:
柳丁洗淨、切半,榨汁,加開水1杯混勻。
將柳丁之中混入米粉攪拌均勻即可。

◈薯泥糊
材料:地瓜 1小塊(約可壓成1/2湯匙泥) 嬰兒米粉 1湯匙
作法:
地瓜洗淨,去皮。地瓜蒸熟,壓成泥狀備用。
將3湯匙溫開水倒入米粉中調勻,再加入地瓜泥混合。

◈菠菜泥
材料:菠菜 2-3小葉(約可磨成1/2湯匙泥) 嬰兒麥粉 1 又1/2湯匙
做法:
菠菜取嫩葉,洗淨,燙熟。 以研磨器磨成泥狀。
將4湯匙溫開水倒入麥粉中調勻,再加入菠菜泥混合。

◈蛋黃泥
材料:雞蛋1個 桂格嬰兒麥粉1匙  較大嬰兒奶粉(或開水) 1匙
做法:
豆腐、胡蘿蔔煮熟壓成泥狀。菠菜煮熟切成細末。
肉湯、麥粉拌勻,放入豆腐泥、胡蘿蔔泥與菠菜末拌勻。


 


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