烤奶油茄子

2004-08-31

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材料：
日本米茄子、植物性奶油少許、(可另準備肉泥或蔬菜泥)
作法：
1.烤箱預熱。
2.米茄對剖切半，塗上少許奶油後用錫箔紙包覆入烤箱烤至茄肉軟爛即可。
食用前可加入肉泥或蔬菜泥，也蠻讚的喔！