香蕉餅乾

2004-09-13

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材料:
蛋黃2個、糖1/2匙、香蕉半根、奶油1匙、嬰兒麥粉半杯
作法:
1. 將香蕉壓成泥狀，再加入蛋黃、糖、麥粉拌勻成麵糰(至不沾手程度)
2. 將麵糰壓成小圓薄片，上面塗上一層蛋黃液，烤盤先用奶油刷過，烤15分鐘至微黃即可，涼透後就可以當零食吃啦！