金針菇羹

2004-10-30

Page:1/1

材料：
蒜頭1顆、金針菇少量、豆芽菜少量、醬油、少許鹽、高湯一碗、太白粉少許
做法：
1.蒜頭1顆、金針菇、豆芽菜取莖的部分，切碎備用。
2.起油鍋先將蒜頭爆香.再放入金針菇末、豆芽菜末炒至豆芽菜成透明後，加入調味料、高湯。
3.煮滾後加入太白粉水攪拌後即可。

金針菇要切碎一點，不然便便會以為有蟲咧！