母乳創意副食品食譜(蛋類)

2007-09-11

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蛋類
A-母乳蛋黃
材料:蛋黃一顆（約１５g）,母乳３０ｃｃ
製作方法
１－先煮一顆白煮蛋,放入冷水中泡涼後,去殼去蛋白　
2-加入母乳,食用時用湯匙搗碎
*備註蛋黃比蛋白不容易造成過敏,在副食品添加時建議可以先從蛋黃開始

Ｂ－母乳炒蛋
材料：蛋黃一顆,母乳１０ｃｃ,鹽少許也可以不加
製作方法
１－蛋黃打散加入母乳攪拌均勻
２－用不沾鍋　　,　微火將母乳蛋液翻炒至熟