母乳創意副食品食譜(豆類)

2007-09-11

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母乳蒸豆腐
材料：豆腐１／４塊（６０ｇ）紅蘿蔔（３ｇ）青碗豆仁（４ｇ）
太白粉（１茶匙）母乳（１０ｃｃ）鹽微量(亦可不加)海苔少許
製作方法
１－豆腐放入電鍋蒸熟　,　備用
２－煮熟的紅蘿蔔跟青碗豆仁切成細碎
３－５０ｃｃ的滾水放入紅蘿蔔跟青碗豆仁,加入微量的鹽,
再用太白粉水勾芡

４－待湯汁成濃稠狀,熄火加入母乳再攪拌一下,淋在豆腐上
灑上少許海苔,　　完成