母乳創意副食品食譜(點心類)

2007-09-11

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母乳布丁
材料：蛋黃一顆（２０ｇ）母乳４０ｃｃ　, 糖隨意
製作方法
１－蛋黃打散加入母乳攪拌,用濾網過濾
２－鍋底放適量的水,以免燒乾　,　　待水沸騰轉小火,將母乳蛋液放入鍋中蒸１２－１５分鐘（鍋蓋勿密合否則蒸蛋會成蜂窩狀）