白米+地瓜+雞胸肉+毛豆+高麗菜+洋蔥+蘋果+楊桃(內有詳細比例) | 2009-04-25 | Page:1/1 |
●材料 白米2.5杯 地瓜200克(去皮切塊) 雞胸肉250克(切丁) 毛豆50克 高麗菜100克 洋蔥200克(亂切) 蘋果小顆那種(約手心大)2個 楊桃180克(去中間的籽+去頭去尾後的重量 切塊) 海鹽少許 用2000cc的水煮●準備工作 1.用點豬油把洋蔥炒到透明 2.放入雞胸肉炒到半熟 3.入鹽巴 4.炒到接近全熟後關火 ●做法 1.把炒好的雞胸肉+洋蔥+其他材料放進大同電鍋內鍋 2.大同電鍋外鍋放三杯水→按煮飯 3.等電鍋跳起來後悶10分鐘 4.稍涼後→全部放入調理機打成泥即可 打的時候再放點水 打起來總共是3000ML ●TIPS 1.蘋果也是挺搶味的 整體味道還不錯 小寶寶還滿愛的 可以一口接一口 2.濃稠度也是挺剛好 所以如果要再次加熱的話 要蓋蓋子防止水蒸氣跑進去 3.這樣的組合嗯嗯也挺順暢 不會因為有蘋果而便秘
|